మీరు ముందు వండిన మిగిలిపోయిన బియ్యం మా పొందారు మరియు బియ్యం పుడ్డింగ్ చేయాలనుకుంటే, పొయ్యి లో కాల్చిన ఈ సులభమైన మిగిలిపోయిన బియ్యం పుడ్డింగ్ వంటకం ప్రయత్నించండి మరియు పాలు, బియ్యం, గుడ్లు, చక్కెర, మరియు వనిల్లా తయారు - మరియు అది కేవలం గురించి! ఈ మీరు ఒక తీపి అల్పాహారం లేదా భోజనానికి గాని సర్వ్ చేయవచ్చు ఒక క్షీణదశ మరియు క్రీము అన్నం పుడ్డింగ్ వంటకం, మరియు అది సిద్ధం చాలా సులభం: జస్ట్ కలిపి మరియు ప్రతిదీ కలిసి పొయ్యి టాప్, అప్పుడు గురించి ఇరవై నిమిషాలు పొయ్యి లో కర్ర లేదా కాబట్టి. రైస్ పుడ్డింగ్ మీ ఇప్పటికే వండిన మిగిలిపోయిన అన్నం అప్ ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
మిగిలిపోయిన వండిన అన్నం నుంచి తయారైన ఈ బియ్యం పుడ్డింగ్ వంటకం శాకాహార మరియు బంక లేనిది. ఈ రెసిపీ గుడ్లు మరియు పాలు రెండింటికి కాల్స్ ఎందుకంటే, ఇది శాకాహారి కాదు. మీరు పాడి- రహితంగా ఉండాలంటే, మీరు సోయ్ పాలు, బాదం పాలు లేదా కొబ్బరి పాలు వంటి పాల పాల ప్రత్యామ్నాయం కోసం ఎల్లప్పుడూ పాలు మారవచ్చు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1 కప్ మిగిలిపోయిన ముందు వండిన అన్నం
- 2 గుడ్లు
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/2 tsp వనిల్లా సారం
- 1/3 tsp దాల్చిన చెక్క (లేదా రుచి)
- 1/3 కప్ రైసిన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
మొదట, 350 డిగ్రీల F. కు పొయ్యి ముందు వేడి
- మీడియం సాస్పున్లో, పాలు మరియు బియ్యాన్ని వేడిచేయండి, తరచూ కలిసి గందరగోళాన్ని పాలు పండనిస్తుంది. మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా ఆవేశపరుచుకోండి.
- ప్రత్యేక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, చక్కెర మరియు వనిల్లా మిళితం. ఈ గుడ్డు మిశ్రమాన్ని వేడి పాలు మరియు బియ్యంతో కలిపి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కొద్ది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దాల్చినచెక్క మరియు ఎండు ద్రావణాలలో కదిలించు, బాగా కలపడానికి కదిలిస్తుంది.
- చివరగా, బియ్యం పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని ఒక కాసేరోల్ లేదా బేకింగ్ డిష్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
మీ బియ్యం పుడ్డింగ్కు కొద్దిగా ముందుగా చల్లబరుస్తుంది.
మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా ఎగువ దాల్చినచెక్క, గోధుమ చక్కెర, జాజికాయ లేదా కోకో పౌడర్ లేదా గుమ్మడికాయ పై మసాలా దినుసులతో కూడా పైన చల్లుకోవచ్చు. ఆసక్తికరంగా ఉండే ఇతర సుగంధాలు రోజ్ వాటర్ సిరప్ యొక్క టచ్, భారతీయ-శైలి "ఖీర్" లేదా తాజా నిమ్మకాయ అభిరుచికి సంబంధించిన తాజా ఎడారి ప్యాడ్లు. యమ్!
రెసిపీ గమనిక: బియ్యం పుడ్డింగ్ సాధారణంగా మిగిలిపోయిన వండిన తెల్లని బియ్యంతో తయారైనప్పటికీ, మీరు కావాలనుకునే ఏదైనా బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు లేదా మిగిలిపోయిన (గోధుమ బియ్యం, లేదా బాస్మతి బియ్యం, ఉదాహరణకు). అయితే, అడవి బియ్యం వాస్తవానికి బియ్యం కాదని గమనించండి మరియు రైస్ పుడ్డింగ్ను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించరాదు, ఎందుకంటే అదే విధంగా ఉడికించకూడదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 380 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 116 mg |
| సోడియం | 97 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |