ఈ marinade కేవలం గురించి ఏదైనా అద్భుతమైన మొరాకన్-శైలి రుచి జతచేస్తుంది. రుచులు కలపడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండటం చాలా ముందుగానే చేయటం ముఖ్యం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/2 కప్ / 120 mL నిమ్మ రసం
- 1/2 కప్ / 120 mL ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు / 120 mL అల్లం (తాజా, ముక్కలు)
- 2 tablespoons / 30 mL పార్స్లీ (తాజా, ముక్కలు)
- 2 tablespoons / 30 mL సోయా సాస్
- 1 tablespoon / 15 mL cumin (ground)
- 1 tablespoon / 15 mL మిరప పొడి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL షెర్రీ
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1 టీస్పూన్ / 5 mL ఒరేగానో (ఎండిన)
- 1 teaspoon / 5 mL పసుపు
- 1 teaspoon / 5 mL మిరియాలు (గ్రౌండ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో 4 నుండి 6 గంటలు మాంసాలను వేయాలి. సార్లు marinating కోసం Marinating బీఫ్ చూడండి.
2. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో 1 నిముషాల వరకు తయారీలో పాల్గొనండి. మాంసాలను వేయడానికి ముందు మిశ్రమాన్ని 24 గంటలు సిద్ధం చేయండి. ఈ రుచులు వికసించిన అనుమతిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 173 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 272 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |