కొన్ని ఆపిల్ల ఇతరులు కంటే వంట కోసం మంచి ఉన్నాయి
సాధారణ ఆపిల్ రకాలు
బాల్డ్విన్ ఆపిల్ : అక్టోబర్ నుండి ఏప్రిల్ వరకు అందుబాటులో ఉన్న న్యూయార్క్ ప్రాంతం నుండి చాలా పదునైన సువాసనగల రుచి కలిగిన పసుపు రంగుతో పసుపు రంగులో ఉన్న ఎరుపు-చర్మం కలిగిన ఆపిల్.
Cortland ఆపిల్ : బ్రౌన్సింగ్, మృదువైన మెరిసే ఎర్ర చర్మం, వంట మరియు చేతితో తినడం కోసం నార్త్ వెస్ట్ ఇష్టమైన మంచిని కలిగి ఉన్న స్ఫుటమైన, జ్యుసి, తీపి-టార్ట్ మాంసంతో ఆల్-పర్పుల్ ఎరుపు ఆపిల్.
క్రాఫాప్ : చిన్న, రోజీ ఎరుపు, హార్డ్ టార్ట్ మాంసం, చేతితో తినడం కోసం చాలా పుల్లని, గొప్ప పసుపు, జామ్లు మరియు పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీతో మంచిది, పతనం నెలల్లో అందుబాటులో ఉంటుంది.
ప్రమాణం ఆపిల్ : కొంచెం టార్ట్, ఆకుపచ్చ ముఖ్యాంశాలు తో ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు చర్మం, బేకింగ్ మరియు చేతి తినే మంచి.
గాలా ఆపిల్ : బ్రిలియంట్ రోసీ ఎర్ర చర్మం. సంస్థ మరియు స్ఫుటమైన, తీపి మరియు జ్యుసి, గాలా ఆపిల్ పైస్ అలాగే చేతితో తినడం మంచిది. సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్ వరకు లభిస్తుంది.
గోల్డెన్ డెలెషియల్ యాపిల్ : పసుపు-ఆకుపచ్చ, స్వీట్ / బ్లాండ్ రుచి, పసుపు రంగు మరియు స్ఫుటమైన మాంసానికి పసుపు, బ్రౌజరును విరుచుకుంటుంది, అన్ని-ప్రయోజనం కానీ వండినప్పుడు కొన్ని రుచిని కోల్పోతుంది, జూన్ ద్వారా జూన్ వరకు అందుబాటులో ఉంటుంది. రిఫ్రిజిటెడ్ నిల్వ సమయం: 150 రోజులు.
గ్రానీ స్మిత్ యాపిల్ : న్యూజిలాండ్, ఆస్ట్రేలియా, కాలిఫోర్నియా, మరియు అరిజోనాలో ఏడాది పొడవునా సాధారణంగా పెరిగిన చేతితో తినడం మరియు వంట కోసం క్రిస్ప్, జ్యుసి, ఫ్రీకీల్డ్ గ్రీన్ స్కిన్, స్వీట్ టార్ట్ మాంసం. రిఫ్రిజిటెడ్ నిల్వ సమయం: 240 రోజులు.
గ్ర్రావెన్స్టెయిన్ ఆపిల్ : ఆగష్టు నుండి సెప్టెంబరు వరకు US వెస్ట్ కోస్ట్లో ప్రధానంగా వంటకం, జూసీ, తీపి-పంది, ఆకుపచ్చ-చర్మం ఎరుపు, అన్ని రకాల వంట కోసం కానీ పూర్తిగా కాదు.
జోనాథన్ యాపిల్ : తెలంగాణ మరియు సువాసన, జ్యుసి, తీపి-టార్ట్, మొత్తానికి మినహా అన్ని రకాల వంట, చేతి-తినడం మంచిది, ఫిబ్రవరి ద్వారా అందుబాటులో సెప్టెంబర్. రిఫ్రిజిటెడ్ నిల్వ సమయం: 120 రోజులు.
లేడీ ఆపిల్ : చక్కని ఎరుపు రంగు నుంచి ఎరుపు రంగులో ఎరుపు రంగు వరకు, తీపి-చొక్కా, మంచి చేతితో తినడం లేదా వంట కోసం మంచిది, లభ్యమవుతుంది.
మకాన్ యాపిల్ : చిన్నది నుండి మధ్యస్థంగా, రంగులో వైన్ ఎరుపు రంగు, స్ఫుటమైన, జ్యుసి, తీపి-పంది, అన్ని-ప్రయోజనం కానీ ఉత్తమమైన చేతితో తినడం, ఒక US ఈస్ట్ కోస్ట్ ఇష్టమైనది.
మక్ంటియోష్ ఆపిల్ : మీడియం-పరిమాణ, స్ఫుటమైన, టార్ట్-తీపి, ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి చర్మం కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ, అన్ని-ప్రయోజనంతో ఉండిపోతుంది, కానీ 1700 ల చివరిలో కెనడియన్ జాన్ మక్ంటియోష్ ద్వారా మార్చిలో అందుబాటులో ఉన్న సుదీర్ఘ వంటకాల వరకు పట్టుకోదు.
నార్త్ స్పై యాపిల్ : పెద్ద, తీపి-టార్ట్ ఆపిల్, ఎరుపు చర్మం పసుపురంగుతో, అన్ని-ప్రయోజనం, మార్చి ద్వారా అందుబాటులో అక్టోబర్, కూడా గూఢచారి ఆపిల్ అని.
పిప్పిన్ ఆపిల్ : చేతితో తినడం మరియు వంట కోసం మంచిది, ఆకుపచ్చని పసుపు రంగు చర్మం, జ్యుసి, స్ఫుటమైన మాంసం, కొద్దిగా టార్ట్, న్యూటన్ పిపిన్ లేదా పసుపు పిపిన్ అని కూడా పిలుస్తారు.
ఎరుపు, సున్నితమైన ఎరుపు, కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ, పొడుగుగా ఉన్న ఆకారంలో ఐదు విలక్షణమైన గుబ్బలు దాని బేస్, జ్యుసి, తీపి, గుర్తించదగిన టార్టెస్తో, చేతితో తినడం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, కాని సెప్టెంబరు నుండి ఏప్రిల్ వరకు అందుబాటులో ఉంటుంది. రిఫ్రిజిటెడ్ నిల్వ సమయం: 160 రోజులు.
Rhode Island Greening Apple: ఆకుపచ్చ రంగులో, ఆకుపచ్చ రంగులో, పసుపు రంగులో ఉన్న పసుపు రంగులో, వంటతో తీవ్రతరం చేస్తుంది, చేతితో తినడం మంచిది, ఎక్కువగా ఆపిల్స్యూస్, పైస్ మొదలైన వాటికి వాణిజ్య పంటగా విక్రయించబడుతుంది, బాగా వేడిగా, అక్టోబర్ నుండి ఏప్రిల్ వరకూ ప్రధానంగా తూర్పు మరియు మధ్య US లో పాశ్చాత్య రూపాంతరం వాయువ్య గ్రెండింగ్ అని పిలుస్తారు .
రోమ్ బ్యూటీ ఆపిల్ : కొన్ని పసుపు రంగు పాలిపోవుట, తెల్లటి మాంసంతో దట్టమైన ఎరుపు చర్మం, లేత నుండి మెరీ వరకు, తీపి మరియు చప్పిడికి తేలికగా ఎండబెట్టడం, దాని ఆకారం బాగా ఉండి, వండిన ఆపిల్ల లేదా ఉడికించిన మే. రిఫ్రిజిటెడ్ నిల్వ సమయం: 220 రోజులు.