ఓల్డ్ టెక్నాలజీ మీరు వెతుకుతున్న జవాబు కావచ్చు
దశాబ్దాలుగా, గ్యాస్ గ్రిల్ పరిశ్రమ యొక్క సంప్రదాయ జ్ఞానం, వేడి ఉపరితలంపై పడిపోతున్నట్లుగా ఉండేది, ఇది మరింత సున్నితమైన గ్రిల్లింగ్ అనుభవాన్ని అందించే సువాసన ఆహారాలను కలిగిస్తుంది. ఈ అవరోధం సాధారణంగా సిరమిక్ బ్రికెట్స్ లేదా లావా రాళ్ళ పొరతో అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేసిన బర్నర్స్ చేత వేడి చేయబడుతుంది, అది దానిపై పడిపోయిన ఏదైనా డ్రిప్పింగులను ఆవిరి చేస్తుంది. సమస్య, ఈ అవరోధం క్రమానుగతంగా భర్తీ చేయకపోతే, సేకరించిన డ్రిప్పింగ్లు మంట-సమస్యలను కలిగిస్తాయి .
కాబట్టి, పరిశ్రమ గ్రీజు దహన బదులు గ్రీజు నిర్వహణకు మారింది.
ఇప్పుడు, ఒక రాక్ అడ్డంకునికి బదులుగా, మెటల్ "హీట్ టెంట్స్" ఉన్నాయి, ఇవి బర్నర్స్ పై పడుతూ ఉండే ముక్కలను వాటికి చేరకుండా అడ్డుకోకుండా నిరోధించబడతాయి. గ్రెయిల్ ద్వారా ఈ చానెల్స్ గ్రీస్ ను కలప పాన్గా విభజించాయి. సరిగ్గా చేస్తే, ఇది మంటలను తగ్గిస్తుంది మరియు చాలా మంది స్వచ్ఛతావాదులను మీకు ఇత్సెల్ఫ్, కూడా రుచిని తగ్గిస్తుంది. ఈ కారణంగానే లావా రాక్ గ్రిల్స్ గురించి నిరంతరంగా విచారణలు వచ్చాయి. సమాధానం కొన్ని గ్రిల్స్ రాక్ అవరోహణ ఏ రకమైన తయారు చేస్తారు మరియు ఆ కొన్ని, చాలా ఖరీదు ఉంటాయి.
తిరిగి గుడ్ ఓల్డ్ డేస్ కు
కాబట్టి, 20 ఏళ్ల వయస్సులో ఉన్న లావా రాక్ గ్రిల్ యొక్క మంచి పాత రోజులు తిరిగి వెళ్ళాలనుకుంటే మీరు ఏమి చేస్తారు? లావా రాళ్ళకు ఒక గ్యాస్ గ్రిల్ మార్చేటప్పుడు కష్టం కాదు. మీరు ముందు రెండు విషయాలు తెలుసు. మొదట, ఒక గ్రిల్ని మార్చడం వారంటీని రద్దు చేయగలదు, కాబట్టి మీరు మార్పులు చేస్తే భర్తీ భాగాలు పొందడానికి సమస్య కావచ్చు.
రెండవది, వేడి గుడారాల నుండి లావా రాళ్ళకు మార్చడం వల్ల మరింత మంటలు సంభవిస్తాయి, అందువల్ల మీరు తిరిగి మారడం అవసరం అయినప్పుడు వేడి గుడారాలని తొలగించవద్దు.
స్విచ్ మేకింగ్
అదృష్టవశాత్తూ, లావా రాళ్ళకు మార్చడం సులభం. మీరు కావలసిందల్లా ఒక మెటల్ వైర్ గ్రిల్ మరియు లావా శిలలు ఒక బ్యాగ్ సరిపోయే ఆ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. లోహపు గుడారాలని లేదా అడ్డంకిని గ్రిల్ తో తీసివేయండి.
కొత్త కిటికీలకు అమర్చు మరియు సమానంగా లావా శిలలను పంపిణీ. గాలికి ప్రవహించే గాలి కోసం తగినంత స్థలం మిగిలి ఉండవలసి ఉంటుంది, కాని వాటిని బర్టన్లను కప్పుకోకుండా కాపాడుకుంటాయి.
ట్రిక్ బర్నర్లకు మరియు వంట కిటికీలకు మధ్య గ్రిల్ శరీరం సరిపోయే కుడి పరిమాణం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కనుగొనేందుకు ఉంది. ఈ స్థానంలో వేడి గుడారాలని కలిగి ఉన్న బ్రాకెట్లలో కూర్చుని ఉండాలి. అవకాశాలు మీరు గ్రిల్ శరీరం కొలిచే మరియు గ్రిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు కొలతలు కోసం ఒక శోధన చేయడం ద్వారా ఆన్లైన్ అవసరం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కనుగొనవచ్చు ఉంటాయి. గ్రిల్ భాగాలను విక్రయించే అనేక దుకాణాలు మీరు ఇరవై డాలర్లు క్రింద స్టాక్లో అవసరం. గ్రిల్ప్రో, ఆన్వర్డ్ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ కంపెనీస్లో ఒకటైన, సార్వత్రిక సరిపోయే రాయి గ్యాస్ను గ్యాస్ గ్రిల్స్ యొక్క అత్యధిక పరిమాణాలకు సరిపోతుంది.
లావా రాక్స్కు ప్రత్యామ్నాయం
అయితే, మీరు లావా శిలలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. మీ గ్రిల్లో అదే పనిని చేసే "నో ఫ్లేర్ స్క్వేర్" టైల్స్ వంటి అనేక సిరామిక్ బ్రికెట్లు మరియు పలకలు ఉన్నాయి.ఈ ఆవరణలో మంట-అప్లను తగ్గించడం (మేము ఏ వాగ్దానాలు చేయలేదు) మరియు మంచి తాపన కాబట్టి, మీ గ్యాస్ గ్రిల్ కుక్స్ ఎలా అసంతృప్తి చెందితే, మీరు ఈ మార్పిడిని ప్రయత్నించాలని అనుకోవచ్చు.ఒక లావా శిలల బ్యాగ్ మరియు మీ గ్రిల్ కోసం ఒక రాయి కిటికీలు కట్టాలి మీరు ముప్పై డాలర్ల కంటే ఎక్కువ ఖర్చు పెట్టకూడదు.