ప్రకటన: నేను వాషింగ్టన్ స్టేట్ ఫ్రూట్ కమీషన్ యొక్క # కెనడా కౌన్సిల్ కార్యక్రమంలో భాగంగా 20 పౌండ్ల బింగ్ చెర్రీస్ను అమర్చాను మరియు పరీక్ష కోసం LAFAZA నుండి వనిల్లా పొడిని పొందింది.
చెర్రీస్ బహుశా నా ఇష్టమైన పండు, మరియు వారు ఒక గొప్ప మరియు రుచికరమైన జామ్ చేయండి. చక్కెరతో పులియబెట్టిన వారు దాదాపు వైన్-వంటి రుచిని తీసుకుంటారు. అరుదుగా నేను ఒంటరిగా తగినంత విడిచి కంటెంట్, అయితే, నేను తీపి అప్ amp మరియు వెండి ఈ అందమైన వాషింగ్టన్ bings యొక్క కొద్దిగా టార్ట్ రుచి ఆఫ్సెట్ కు వనిల్లా యొక్క టచ్ ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది ఎందుకు ఉంది. నిజానికి, అయితే పండు, టార్ట్ వైపు కొద్దిగా ఉన్నప్పుడు చెర్రీ జామ్ ఉత్తమ ఉంది. లేకపోతే, అది అశుభ్రంగా ఉంటుంది.
పండిన కానీ ఈ రెసిపీ కోసం సంస్థ ఉపయోగించండి, మరియు మీరు ఒక సెట్ పొందడానికి ఏ ఇబ్బంది ఉంటుంది. చెర్రీస్ పెక్టిన్ లో అందంగా అధికంగా ఉంటాయి, అవి మితిమీరిన పగుళ్లను ప్రారంభించే వరకు.
ఫ్రాన్స్లో, చెర్రీస్ మరియు ఇతర రాయి పండ్ల గుంటలు తరచుగా తెరుచుకుంటాయి, మరియు లోపల ఉన్న గింజలు, నోయోక్స్ అని పిలువబడతాయి, చీజ్చ్ సంచి లోపల జామ్ లో అధికంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా బాగుంది ఒక బాదం-వంటి రుచి అందిస్తుంది, కానీ అది రుచి noyaux లో చిన్న మొత్తంలో సైనైడ్ నుండి వస్తుంది పేర్కొంది విలువ. పరిమాణాలు హానికరం కావడానికి చాలా చిన్నవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల చెర్రీస్, జాలి పడ్డాయి
- 2 తక్కువ కప్పులు చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా పౌడర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వాష్, కాండం మరియు చెర్రీస్ పిట్ . కావాలనుకుంటే, వాటిని మరింత చక్కగా తగ్గించు.
- ఒక పెద్ద nonreactive పాట్ లో, చెర్రీస్, చక్కెర మరియు వనిల్లా పొడి కలిపి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలా గంటలు లేదా రాత్రిపూట మేకరేట్.
- మీడియం వేడి మీద పాట్ ఉంచండి. పంచదార పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మెత్తబడిన పండు వేడి చేయండి. అధిక వేడిని తిరగండి మరియు ఉడికించాలి, జెల్ పాయింట్ చేరుకోవడం వరకు , కాలిపోయాయి నిరోధించడానికి మాత్రమే గందరగోళాన్ని.
- 10 నిమిషాలు నీటి స్నాన కన్నెనర్లో శుభ్రంగా, వేడిచేసిన జాడి మరియు ప్రక్రియలో జామ్ను పోయాలి, ఎత్తులో సర్దుబాటు చేయండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 44 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |