వియత్నామీస్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ చుట్టడం కోసం రెసిపీ

08 యొక్క 01

ఒక వియత్నామీస్ స్ప్రింగ్ రోల్ చుట్టే - చో జియో

మృదువుగా ఉన్న బియ్యం కాగితం మరియు కూరగాయలు మరియు సాస్లలో చుట్టబడిన వేయించిన వసంత రోల్స్ తినడం అనేది ఇంపీరియల్ రోల్స్ను ఆస్వాదించడంలో అంతిమంగా ఉంటుంది.

వసంత రోల్స్ ను చుట్టే ముందు, మీరు వీటిని కలిగి ఉండాలి:

1. వియత్నాం స్ప్రింగ్ రోల్ నింపి సిద్ధం చేసింది.
2. బియ్యం కాగితం చుట్టిన ఉపయోగించి వసంత రోల్ చుట్టి .
3. స్ప్రింగ్ రోల్స్ వేయించిన
4. మరియు వియత్నాం డిప్పింగ్ సాస్ను కల్పించింది, ఇది ప్రధానమైన పదార్ధంగా చేప సాస్. ఇది చో జియోతో అనూహ్యంగా బాగా నడిచే ఒక ముంచడం సాస్.

వేయించిన వసంత రోల్స్తో రమ్మీ, మీకు అవసరమైన అన్ని ఎండిన బియ్యం కాగితం చుట్టిన, కొన్ని నీరు, కొన్ని తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలు మరియు కొన్ని ముంచడం సాస్ల యొక్క మరింత .

08 యొక్క 02

రైస్ రేపర్ను చల్లబరుస్తుంది

బియ్యం కాగితం రేపర్ యొక్క రెండు వేర్వేరు పరిమాణాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి - 6.3 "(16cm) లేదా 8.7" (22cm) వ్యాసంలో ఉన్నాయి నేను చిన్నదాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను - నేను దానిని సులభంగా కట్టడానికి మరియు కొంచం ఎక్కువ ఆకర్షణీయంగా కనుగొన్నాను! మాత్రమే ఇబ్బంది మీరు స్ప్రింగ్ రోల్ లోకి కావాలనుకుంటున్నారని వంటి అనేక విషయాలు లో చాలు కాదు ఇది రెండు ప్రయత్నించండి మరియు మీ అవసరాలకు సరిపోతుంది ఎలా చూడండి.

దీనిని ఉపయోగించే ముందు బియ్యం కాగితం రేపర్ను చల్లబరచడానికి 2 పద్ధతులు ఉన్నాయి. బియ్యం కాగితంతో నింపిన వియత్నామీస్ స్ప్రింగ్ రోల్ను చుట్టడానికి దశల గైడ్ ద్వారా మొదటి పద్ధతిని వివరించారు. బియ్యం కాగితంపై నీరు వేగంగా పని చేస్తున్నందున ఈ పద్ధతిని మరింత సమర్థవంతం చేస్తుంది మరియు వంటగదిలో ఎక్కువ స్థలం ఉంటే.

రెండవ పద్ధతి డైనింగ్ టేబుల్ కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఒక చిన్న గిన్నె లేదా ఒక అమాయకుడు ఉపయోగించండి మరియు వెచ్చని నీటితో నింపండి. ఇది తక్కువ స్థలాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, మరియు మీరు అతిథులతో భోజనంగా ఉన్నప్పుడు మరింత దయావశ్యకం.

08 నుండి 03

ఫ్రెష్ వెజిజీలు, మూలికలు మరియు కొన్ని సాస్ లపై లే

బియ్యం కాగితం నీటితో మెత్తగా తర్వాత, ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించండి మరియు కొన్ని థాయ్ చిల్లి సాస్ మరియు బియ్యం కాగితం సెంటర్ చుట్టూ hoisin సాస్ ఉంచండి. నేను ఈ సమయంలో వియత్నామీస్ డిప్పింగ్ సాస్ లో పెట్టటం సిఫార్సు లేదు, సాస్ ఒక బిట్ రన్నీ మరియు బియ్యం కాగితం రేపర్ అది చాలా నీటిలో ఉన్నట్లుగా కూల్చివేస్తుంది.

అప్పుడు మీకు కావలసిన మూలికలు మరియు కూరగాయలను మీరు ఇష్టపడతారు - వియత్నామీస్ స్ప్రింగ్ రోల్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరుచుకుంటూ నేను ప్రతిదానికన్నా కొద్దిగా ఉంచాలనుకుంటున్నాను.

04 లో 08

ఫ్రైడ్ వియత్నామీస్ స్ప్రింగ్ రోల్ను వేసాయి

సాస్ మరియు కూరగాయలు మరియు మూలికలు పైన మొత్తం వేయించిన వసంత రోల్ ఉంచండి. అప్పుడు వియత్నామీస్ డిప్పింగ్ సాస్ కొన్ని పోయాలి. మీరు వసంత రోల్ బియ్యం కాగితం రేపర్ కోసం బిట్ చాలా పెద్ద అని కనుగొంటే, కేవలం 2 అంగుళాల పొడవు క్రాస్ విభాగం ముక్కలుగా వేయించిన వసంత రోల్ ముక్కలు.

08 యొక్క 05

ముందుకు రెట్లు

వేయించిన వసంత రోల్ను కప్పి ఉంచే విధంగా మీకు దగ్గరగా ఉన్న రేపర్ యొక్క అంచుని మడవండి. వేయించిన వసంత రోల్కు ఈ మొదటి రెట్లు చెక్కలను నిర్ధారించుకోండి. తేమతో కూడిన బియ్యం కాగితం రేపర్ ఒక బిట్ స్టికీగా ఉండాలి, ఇది మిశ్రమాన్ని మిగిలిన ప్రక్రియ సులభం చేస్తుంది.

08 యొక్క 06

ఎడమ మరియు కుడి రెట్లు

మీ చేతులు రెండింటిని ఉపయోగించి, సెంటర్ వైపు రేపర్ యొక్క కుడి వైపు భాగారం, నింపి ఉన్న ఆపడానికి

రేపర్ యొక్క ఎడమ వైపున అదే చేయండి.

08 నుండి 07

ఫాల్డింగ్ ఫార్వర్డ్స్ ఉంచండి

రేపర్ ముగింపు చేరుకోవడానికి వరకు రేపర్ ముందుకు మడవటం ఉంచండి.

08 లో 08

ఇది సిద్ధంగా ఉంది, ఒక కాటు తీసుకోండి!

ఈ బ్రహ్మాండమైన వసంత రోల్ తినడానికి మార్గం మీ చేతిలో పట్టుకుని, కాటు తీసుకోవడం మొదలుపెడుతుంది. నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు!