ఈ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం అప్ వేషం ఒక సులభమైన మార్గం. మీరు ఈ రెసిపీ కోసం బేకన్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ ప్రయోజనం కోసం, ప్రోసియుటో యొక్క సన్నని ముక్కలు మాంసం వండిన పొందడానికి మీరు ఆకుకూర, తోటకూర భేదంను అధిగమించవలసిన అవసరం లేదు. ఒక సైడ్ డిష్ లేదా ఒక ఆకలి పుట్టించే గా సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు / 900 గ్రాస్ ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్
- Prosciutto యొక్క 14-16 ముక్కలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 కప్ / 120 mL
- ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
- ట్రిమ్ ఆస్పరాగస్ నుండి కఠినమైన చివరలను ముగుస్తుంది . స్ట్రిప్స్ లోకి prosciutto ముక్కలు కట్. ప్రతి ఆస్పరాగస్ ఈటెలో ఒక ముక్క సగం కట్ చేయండి.
- ఆలివ్ నూనె తో ముక్కలు వెల్లుల్లి మిళితం మరియు మిశ్రమం ప్రతి స్పియర్ బ్రష్. గ్రిల్ మీద నల్ల మిరియాలు మరియు స్థానంతో రుచికోసం మరియు చుట్టిన స్పియర్స్. అప్పుడప్పుడు తిరగడం 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వీటిని ప్రోసియుటో కాగితం సన్నని మరియు దహనం కలుగజేయడం లాంటి వాటిపై సన్నిహిత కన్ను ఉంచండి. ఒకసారి వండుతారు, వేడి నుండి ఆస్పరాగస్ తొలగించండి మరియు సర్వ్.