వేయించిన మొరాకో చికెన్

ఈ చికెన్ గొప్ప మొరాకో ప్రేరేపిత రుచులతో లోడ్ చేయబడుతుంది, ఇది మోకాళ్ళలో బలహీనమవుతుంది. మీరు జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర విత్తనాలను తాగాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా రుచులు విడుదలవుతాయి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 మొత్తం చికెన్, కట్
• 1/2 కప్ / 120 mL ఆలివ్ నూనె
• 2 tablespoons / 30 mL కొత్తిమీర, తరిగిన
• 2 tablespoons / 30 mL నిమ్మ రసం
• 2 టీస్పూన్లు / 30 mL మిరపకాయ
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL జీలకర్ర
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL కొత్తిమీర విత్తనాలు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL పసుపు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL దాల్చిన చెక్క
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
• 1 1/2 teaspoons / 7.25 mL సముద్ర ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

సువాసన వరకు 30 సెకన్ల పాటు అధిక వేడి మీద ఒక టోపీలో టోస్ట్ జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర గింజలు. మోర్టార్లో లేదా స్పైస్ గ్రైండర్లో విత్తనాలను గ్రైండ్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, పసుపు, దాల్చిన చెక్క, కారపు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి.

రీజనబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో చికెన్ ఉంచండి. పైభాగాన మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు పట్టీలను ఉపయోగించి కోట్ కు చెయ్యి. కనీసం 2-6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సీల్ బ్యాగ్ మరియు స్థానం.

వేడి గ్రిల్.

బ్యాగ్ నుండి చికెన్ తొలగించి ఏ మిగిలిన marinade విస్మరించు. గ్రిల్ చికెన్ ముక్కలు 35-40 నిముషాల పాటు మాధ్యమంగా కాల్చడం లేదా 175 డిగ్రీల ఎఫ్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి వరకు

ఒకసారి వండుతారు, గ్రిల్ నుండి చికెన్ తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కొత్తిమీర తో చల్లుకోవటానికి మరియు బియ్యం, కౌస్కాస్, లేదా quinoa పై సర్వ్.

మీరు వండే ప్రక్రియలో కోడిని బీస్ట్ చేయాలనుకుంటే, కేవలం marinade పదార్ధాలను రెట్టింపు చేసుకోండి. మిశ్రమం యొక్క సగం మిరపకాయగా ఉపయోగించుకోండి మరియు గ్రిల్ మీద కోడి వేయడానికి ఉపయోగించే ఇతర సగం ఒక బఠానీ వలె ఉపయోగించడానికి. మొదటి 20 నిమిషాల ఉడికించిన సమయం తర్వాత బెస్ట్ను వర్తింప చేయండి మరియు కోడి వండుతారు వరకు, 3 సార్లు ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	602
మొత్తం కొవ్వు	45 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	9 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	27 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	105 mg
సోడియం	982 mg
పిండిపదార్థాలు	14 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	36 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)