స్పానిష్లో పోంగ్రానేట్స్ లేదా "గ్రానాడాస్" అనేవి ప్రాచీన పండు, ఇవి రోమన్ కాలంలో ఉపయోగించబడ్డాయి. వాస్తవానికి, "గ్రెనడా" నగరం దానిమ్మపండు పేరు పెట్టబడింది! గ్రెనడా వీధులలో, మీరు వెళ్ళి ప్రతిచోటా దానిమ్మపండు చిహ్నాలు ఉన్నాయి. మధ్యప్రాచ్య ప్రాంతం మధ్యధరా ప్రాంతం చుట్టూ, దానిమ్మపండులు తాజాగా లేదా జెల్లీలు, జామ్లు, డిజర్ట్లు మరియు సాస్లలో ఉడికించిన ఒక ప్రముఖ పండు. ఈ రెసిపీ రంగుల మరియు చాలా పండుగ రూపాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి మేము థాంక్స్ గివింగ్లో సేవ చేయాలనుకుంటున్నాము.
గమనిక: దోసకాయలు, దానిమ్మ గింజలు మరియు గారాబన్జో బీన్స్ మొత్తం మీ రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 pomegranates
- 2 పెద్ద దోసకాయలు
- 1 1/2 - Garbanzo బీన్స్ యొక్క 2 డబ్బాలు
- 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1/4 కప్పు తాజా తులసి ఆకులు
- గార్నిష్:
- ఎర్ర వైన్ వెనీగర్ (డ్రెస్సింగ్ కోసం)
- అలంకరించు: అదనపు కన్య స్పానిష్ ఆలివ్ నూనె (డ్రెస్సింగ్ కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- దోసకాయలు పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. దానిమ్మపండు నుండి విత్తనాలను తొలగించండి . పోమానేట్లు నీటిలో డి-సీడ్కు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు ఇది కేవలం 5-10 నిమిషాలు పడుతుంది.
- మీడియం పరిమాణానికి గిన్నెలో దోసకాయ మరియు దానిమ్మపండు విత్తనాలు ఉంచండి.
- Garbanzo బీన్స్ హరించడం మరియు గిన్నె జోడించండి. పీల్ మరియు కూరగాయలు తో గిన్నె లో వెల్లుల్లి మరియు స్థానం రెండు లవంగాలు చాప్. తులసి ఆకులు మరియు చాప్ తులసి నుండి కాడలు తొలగించండి. కూరగాయలు మరియు మిక్స్ గిన్నె జోడించండి.
- తరిగిన కూరగాయలు మీద ఎర్ర వైన్ వినెగర్ను చల్లుకోవటానికి. చినుకులు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె . పూర్తిగా కలపండి. సాధారణంగా, 2 భాగాలు నూనె 1 భాగం వినెగార్ ఉపయోగించండి. వినెగార్ మరియు నూనె రుచి మరియు సర్దుబాటు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 190 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 101 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |