ఈ లేయర్డ్ పీచ్ షార్ట్కేక్ అందమైన మరియు అద్భుతమైన రుచి చూస్తుంది. వారు సీజన్లో ఉన్నప్పుడు తాజా పీచెస్ ఉత్తమమైనది, కానీ మీరు స్తంభింపచేసిన పీచ్లతో ఏ సంవత్సరంలోని ఈ డెజర్ట్ కూడా చేయవచ్చు. మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ను మినహాయించి మీరు తయారుగా ఉంచిన పీచెస్ను ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మీరు ఆపిల్ ఫిల్లింగ్, రబర్బ్ లేదా స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించి ప్రయత్నించవచ్చు. అయితే మీరు దానిని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటారు, ఈ డెజర్ట్ మీ కుటుంబంతో ఇష్టమైనది కాగలదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (13 1/2 ఔన్సులు )
- 1 tablespoon plus 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్)
- 6 ounces వెన్న (సుమారు 3/4 కప్పు, మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు pecans (coarsely కత్తిరించి)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3/4 కప్పు పాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు దాల్చిన చక్కెర
- 8 నుండి 10 మీడియం పీచెస్ (సుమారు 2 పౌండ్లు)
- 1 నుండి 1 1/2 కప్పుల పొడి చక్కెర (పీచ్లను తీయటానికి)
- 1 కప్పు
- భారీ కొరడాతో క్రీమ్
- 1/2 teaspoon వనిల్లా సారం లేదా బాదం సారం యొక్క 1/4 teaspoon గురించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిక్సింగ్ గిన్నె లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క మిళితం. గోధుమ చక్కెర లో కదిలించు, పెద్ద నిరపాయ గ్రంథులు విచ్ఛిన్నం. ఒక పాస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా చేతులతో, మిశ్రమం ముక్కలుగా పోయడం వరకు వెన్నలో కట్ చేయాలి. తరిగిన pecans లో కదిలించు.
- ఒక కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో, పాలుతో గుడ్డును తింటండి. మొదటి మిశ్రమానికి పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి; మిశ్రమం వరకు ఒక ఫోర్క్తో కదిలించు.
- రెండు 8 లేదా 9-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్స్ తలక్రిందులుగా మరియు గ్రీజు బాటమ్స్ తిరగండి. తేలికగా పిండితో దుమ్ము.
- అంచు యొక్క 1/2-inch లోపల ప్రతి అడుగున సగం డౌ వ్యాప్తి.
- అవసరమైతే, దాల్చినచెక్క మిశ్రమాన్ని తేలికగా పిండి చల్లుకోవటానికి.
- రొట్టెలు 425 F వద్ద సుమారు 12 నుండి 15 నిమిషాలు, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. కూల్.
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెరతో లేదా రుచి చూసేలా పీలు, స్లైస్ మరియు తీపి పీచెస్. ఒక చిన్న గిన్నె లో, గట్టి వరకు వనిల్లా లేదా బాదం సారంతో విప్ క్రీమ్.
- జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ మీద ఒక షార్ట్కేక్ ఉంచండి, peaches సగం మరియు పైన తన్నాడు క్రీమ్ టాప్. రెండవ షార్టేక్ మరియు మిగిలిన పీచెస్ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 486 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 111 mg |
| సోడియం | 632 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |