Sambousek ఒక చిన్న మాంసం పై, ఒక ఆకలి లేదా చిరుతిండి పనిచేశారు. ఇది సాధారణంగా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రెలతో నిండి ఉంటుంది, కానీ ఫెటా మరియు ఇతర చీజ్లతో నిండి ఉంటుంది. మీ ఊహ ఉపయోగించండి! ఇది చిన్న మొత్తాలలో పనిచేస్తారు, సాధారణంగా 3 ప్లేట్ వరకు ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 cups అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 1 టీస్పూన్ ఈస్ట్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ + వెచ్చని నీరు
- 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1 lb. భూమి గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి లేదా తడకగల
- 1 టేప్సోన్ నల్ల మిరియాలు
- 3/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- వేయించడానికి నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
డౌ
- కప్ కొలిచే నీటి మీద ఈస్ట్ చల్లుకోవటానికి - పూర్తిగా కలుపుతారు వరకు కరిగించు మరియు కదిలించు అనుమతించు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు కలపండి - నెమ్మదిగా ఈస్ట్ నీటిలో కదిలించు.
- చేతులు లేదా చెక్క స్పూన్తో డౌ కలపండి.
- చమురు, మరియు కోటు డౌ, డౌ సాగే వరకు కలపాలి కొనసాగుతుంది.
- చిన్న ముక్కలుగా కట్ (10-12 గురించి) కవర్, మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట కూర్చుని అనుమతిస్తాయి.
ఫిల్లింగ్
- ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయలను నింపండి, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర వేయించడానికి పాన్లో వేయాలి.
- గ్రౌండ్ మాంసం మరియు గోధుమ జోడించండి.
- మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు బాగా కలుపుతారు నిర్ధారించడానికి కదిలించు.
- చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
అసెంబ్లీ
- 1/16 అంగుళాల సన్నని పొడవు, కావలసిన ఆకారం లోకి పిండి చిన్న ముక్కలు అవ్ట్ రోల్. మీరు వృత్తాలు, త్రిభుజాలు, చతురస్రాలు లేదా క్రెసెంట్లను చేయవచ్చు.
- మాంసం నింపి, సీల్, మరియు అంచులు ముద్ర వేయడానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ను ఉంచండి.
- ప్రతి వైపు బంగారు గోధుమ వరకు వేసి - 6-8 నిమిషాలు.
- పేపర్ టవల్ మీద డ్రెయిన్ మరియు సర్వ్.