ఈ రుచికరమైన మట్టి కుండ కుండ చికెన్ బార్బెక్యూ వండిన మరియు తురిమిన చికెన్ ఛాతీతో తయారు చేస్తారు. డిష్ లో అన్ని లేదా భాగంగా చికెన్ తొడలు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. మీరు చికెన్ ఛాతీ బదులుగా చికెన్ తొడలు ఉపయోగిస్తే, వారు ఎక్కువ కాలం పాటు వండుతారు.
వేడి మిరియాలు రేకులు మరియు వెల్లుల్లి పొడి పాటు బార్బెక్యూ సాస్ 1 1/2 కప్పులు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి మరియు సాస్ పదార్థాలు మిగిలిన దాటవేస్తే.
భోజనం లేదా విందు కోసం ఈ సాండ్విచ్లను సేవలను అందించండి. Coleslaw మరియు డిల్ ఊరగాయ ముక్కలతో లేదా పార్టీ పరిమాణపు స్లయిడర్లను చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ (చర్మం లేకుండా)
- 1 1/2 cups టమోటా కెచప్
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 tablespoon
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon సోయా సాస్
- 1 tablespoon పళ్లరసం వినెగార్
- 1 teaspoon చూర్ణం ఎర్ర రేకులు (లేదా రుచి)
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సాస్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- చికెన్ జోడించండి; సాస్ తో పూర్తిగా కోట్ కు చెయ్యి.
- 3 నుండి 4 గంటల వరకు చికెన్ మీద ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ పూర్తిగా వండుతారు.
- గుడ్డ ముక్కలు లేదా గొడ్డలితో నరకడం మరియు కుండలో సాస్కు అది తిరిగి వస్తుంది. మిశ్రమంతో బాగా మిక్స్ చేయండి.
- మీరు మృదువైన లేదా హార్డ్ రోల్స్పై పనిచేయడానికి కోడి వెచ్చగా ఉంచడానికి తక్కువగా లేదా వెచ్చగా ఉన్న నెమ్మదిగా కుక్కర్ను ఉంచుకోవచ్చు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- 2 1/2 నుండి 3 గంటలు తర్వాత దానం కోసం చికెన్ తనిఖీ చేయండి. చిక్కుకున్నప్పుడు చికెన్ ఛాతీ పొడిగా తయారవుతుంది. ఎక్కువ కాలం పాటు చికెన్ తొడలు వండుతారు.
- మీ ఇష్టమైన బార్బెక్యూ సాస్ తో కెచప్, గోధుమ చక్కెర, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, సోయా సాస్, మరియు వెనిగర్లను మార్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 401 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 1,185 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |