ఇది ప్రధాన కోర్సు చోదకం. మీరు మానసిక స్థితిలో లేనట్లయితే ఆహార ప్రాసెసర్ దశ పూర్తిగా తగ్గిపోతుంది-చౌడర్ ఇప్పటికీ రుచికరమైనగా ఉంటుంది, కేవలం చాలా మందపాటి లేదా కలిసిపోయినట్లుగా ఉంటుంది. నా కుమారుడు ఈ భోజనం ప్రియమైనవాడు! మీకు తెలిసిన, మీ కిడ్ "బాలల స్నేహపూర్వక ఆహారాలు" యొక్క బకెట్ లోకి విలక్షణముగా వస్తాయి లేదు ఏదో తినడానికి చూడటం లో అలాంటి గొప్ప ఆనందం ఉంది మరియు నేను ఈ రకం కోసం ఒక విజేత ఎంచుకునేందుకు కలిగి ఉంటే కేవలం మాతృ పులకరించు, పుచ్చకాయ సూప్ అక్కడ కుడివైపు ఉంటుంది.
మరిన్ని సాల్మొన్ వంటకాల కోసం, నా గుర్రపుముల్లంగి అల్లం సాల్మన్ , రాంప్ డ్రెస్సింగ్తో పాస్టా మరియు సాల్మోన్ సలాడ్ మరియు ఈ సింపుల్ ఆసియన్ సాల్మోన్ను ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల చర్మంలేని సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు unsalted వెన్న
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1/3 cups ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా
- 6 కప్పులు తక్కువ సోడియం చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- యుకోన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు (సుమారు 2 పౌండ్ల), 1/2 అంగుళాల ఘనాలలో కత్తిరించి కట్ చేయాలి
- 4 కప్పులు మొక్కజొన్న కెర్నలు (సుమారు 8 చెవులు నుండి)
- 1 కప్ సగం మరియు సగం
- 3 tablespoons తాజా మెంతులు ముక్కలు
- కోషెర్ లేదా ముతక ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ రుచి చూస్తుంది
- ముక్కలు చేసిన స్కాలియన్లు (అలంకరించు కోసం)
- ముక్కలు వేయించిన బేకన్ (అలంకరించు కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సాల్మొన్ను 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో, వెన్న యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ని కరుగుతాయి. సగం సాల్మొన్ వేసి, 2 నిమిషాల వెలుపలికి వెలుపలికి మారుతుంది. ఒక slotted చెంచా తో skillet నుండి తొలగించు, వెన్న మిగిలిన tablespoon కరుగుతాయి, మరియు సాల్మొన్ ఇతర సగం తో పునరావృతం.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద, ఆలివ్ నూనెను ఒక స్టాక్పాట్ లేదా చాలా పెద్ద సాస్పున్లో వేడి చేయండి. 3 నిమిషాలు, మెత్తగా వరకు కుండలు మరియు sauté జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును వేయండి, అధిక వేడిని పెంచండి మరియు ఒక ఆవేశమును కలిగించుము.
- మీడియం-అధిక స్థాయిని తగ్గించండి మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి. కుండ కవర్, ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉంచి, బంగాళాదుంపలు 12 నుండి 15 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి.
- ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో, సగం మరియు సగంతో 1 కప్ కప్ కెర్నలు మిళితం చేసి, 1/2 కప్ వండిన బంగాళాదుంపలను కరిగించి, బ్లెండర్కు జోడించి ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ను వాడండి; మృదువైన వరకు హిప్ పురీ.
- మిగిలిన మొక్కజొన్న కెర్నల్స్తో పాటు, పాట్ లోకి తిరిగి, మరియు కేవలం కేవలం ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తిరిగి స్వచ్ఛమైన మిశ్రమం జోడించండి. 2 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, పాక్షికంగా వండిన సాల్మొన్ మరియు మెంతులు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి, 2 నిముషాల పాటు సాల్మొన్ ద్వారా వండుతారు. చిన్న రాళ్లను లోకి సాల్మొన్ విచ్ఛిన్నం చెంచా వెనుక ఉపయోగించండి. అవసరమైతే సీజన్లను రుచి మరియు సర్దుబాటు చేసుకోండి మరియు వేడిని అందించండి, మీకు నచ్చిన సంపదతో.