ఫ్రాన్స్ లో బుర్గుండి నుండి వైన్

వైట్ బుర్గుండి, రెడ్ బుర్గుండి మరియు క్రిమాంట్ - ఇట్స్ ఆల్ అబౌట్ ప్లేస్

వైన్ యొక్క అంతిమ పాత్ర మరియు వ్యక్తీకరణలో వైన్యార్డ్ స్థానాలు కీలక పాత్ర పోషించటంతో బుర్గుండి వైన్ తప్పనిసరిగా రెండు ద్రాక్ష, చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్లపై నిర్మించబడింది. బుర్గుండి యొక్క అత్యంత వైన్ ప్రదేశం (ఫ్రెంచ్లో "బాగ్గోగ్నే" మరియు బాటిల్ లేబుల్లపై " బోర్-గన్-యుహ్ " అని ఉచ్ఛరిస్తారు) శతాబ్దాలుగా ఓనోఫిలెస్ స్వాగతించారు. ఫ్రాన్సు యొక్క తూర్పు-కేంద్ర భాగంలో సానే నది వెంట గలదు, బుర్గుండి ఎగువ నుండి (డైలాన్ నగరానికి సమీపంలో) (దిగువనుండి లియోన్కు ఉత్తరాన) 100 మైళ్ళు విస్తరించి 68,000 ఎకరాల నుండి సంవత్సరానికి 193 మిలియన్ సీసాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది ప్రాంతం యొక్క ప్రసిద్ధ చాకీలు, ఖనిజ-నిండిన నేలల్లోని వైన్.

తరచుగా అనూహ్య వాతావరణ నమూనాలు ఉన్నప్పటికీ, సాపేక్షంగా చిన్న మొత్తం ఉత్పత్తి సంఖ్యలు మరియు కొంతవరకు పరిమిత లభ్యత ప్రపంచవ్యాప్తంగా, బుర్గుండి దాదాపుగా మర్మమైన అనుసరణకు దారితీస్తుంది.

బుర్గుండి స్థలం గురించి ఉంది. చాలామంది ఫ్రెంచ్ వైన్ ప్రాంతాల మాదిరిగా , స్థలం పేరు ద్రాక్ష పేర్లపై లేబుల్ ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. సముదాయాలు, కమ్యూన్లు మరియు డొమైన్లు (వైన్ ఎస్టేట్) పేర్లు బౌర్గోన్ వైన్ లేబిల్లో ఆధిపత్యం చెలాయించబడ్డాయి. సీసా లేబుళ్లపై నిర్మాత, నిరాశాజనకమైన మరియు ప్రాంతీయ స్థలాల పేర్లు ఫ్రెంచ్ మాట్లాడని వాటికి గందరగోళంగా ఉండవచ్చు, బుర్గుండి రెండు ద్రాక్షలపై నిర్మించబడుతుందని గుర్తుంచుకోండి: చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ .

బుర్గుండి వైన్ బై నంబర్స్:

బుర్గుండి యొక్క వైన్ ఉత్పత్తి 61% వైట్ వైన్స్, 30% ఎరుపు, మరియు 8% క్రిమాంట్ డి బోర్గోగ్నే ( షాంపైన్ వలె అదే పద్ధతిలో తయారుచేయబడిన రుచికరమైన మెరిసే వైన్స్) కు విచ్ఛిన్నమవుతుంది. ఫ్రెంచ్ AOC చట్టం ఛార్దొన్నే ద్రాక్ష నుంచి తయారు చేయబడిన అన్ని తెలుపు బుర్గుండి ("బోర్గాగ్న్ బ్లాంక్") మరియు అదేవిధంగా అన్ని ఎర్ర బుర్గున్డీ ("బౌర్గొగ్నే రూజ్") పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడతాయి.

మైనర్ ద్రాక్ష రకాలు చార్డొన్నేయ్ (46% బుర్గుండి యొక్క తీగలు) మరియు పినోట్ నోయిర్ (ద్రాక్ష తోటల 36% రాకింగ్) యొక్క సముద్రంకు ఒక మసాలా దినుసును జోడించాయి. ఈ మద్దతు ద్రాక్షలలో అలిగోట్ (బుర్గుండిలో 6% వద్ద వైట్ వైన్ ద్రాక్షతో కలుపుతారు), గేమే (ప్రాంతం యొక్క ద్రావణంలో 11% గుర్తించే ఒక నల్ల ద్రాక్ష) మరియు సావిగ్నాన్, పినోట్ బ్లాంక్ మరియు పినోట్ బ్యూరోట్ 1% కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి.

బుర్గుండి యొక్క వైన్ ప్రాంతాలు:

బుర్గుండి పరిమాణంలో చాలా తక్కువగా ఉండగా, ప్రత్యేకంగా దాని సమానంగా ప్రసిద్ధి చెందిన పొరుగు, బోర్డియక్స్, ప్రాంతం యొక్క ప్రభావం, ప్రభావం, మరియు అంతర్జాతీయ వైన్ దశలో మొత్తం ప్రాముఖ్యతతో పోలిస్తే గణనీయంగా ఉంటుంది. బుర్గున్డిని తెలుసుకోవటానికి ఐదు కీలక ప్రాంతాలు లేదా జిల్లాలలో క్రిందికి ఉడకబెట్టవచ్చు: చబ్లిస్, కోట్ చాలొన్నైస్, మాకానాయిస్, కోట్ దే నౌట్స్ మరియు కోట్ డి బ్యూన్. ఈ చివరి రెండు జిల్లాలు, కోట్ డి నుట్స్ మరియు కోట్ డి బ్యూన్, వీటిని సమిష్టిగా ప్రసిద్ధి చెందిన కోట్ డి'ఆర్ అని పిలుస్తారు, దీని అర్ధం "పలచెక్క" ప్రాంతం యొక్క పతనం ఆకులు, మరియు బుర్గుండి యొక్క బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన వైన్ జిల్లాని సూచిస్తుంది. బుర్గుండి యొక్క వైన్లు ఈ ప్రాంతం యొక్క అసాధారణమైన భూకంపానికి ముఖ్యమైన వాయిస్ ఇవ్వడం కోసం ఆకట్టుకునే కీర్తిని ప్రదర్శిస్తాయి. సొగసైన, సున్నితమైన, సంక్లిష్టమైన, భూమిపై నడిచే, మరియు యుక్తితో నిండిన, బుర్గుండి యొక్క వైన్లు నిలకడగా ప్రతిష్టాత్మక నమూనాను నిర్వహించాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా క్లాసిక్ చార్డొన్నేయ్ మరియు పినోట్ నోయిర్ కోసం గౌరవించబడిన మోడల్ను నిర్వహిస్తుంది.

చాబ్లిస్ : లైవ్లీ, ఖనిజ ఆధారిత, ఎముక-పొడి చార్డొన్నే, బుర్బుండి యొక్క అత్యంత ఉత్తర ప్రాంతం చబ్లిన్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందింది వైట్ వైన్ రాజధాని, సున్నపురాయి రిచ్ మట్టి నిర్మాణాలు న Chardonnay తీగలు పెంపకం. వైన్లను తాము తరచూ ప్రపంచవ్యాప్తంగా "చాబ్లిస్" గా లేదా స్థానికంగా "బ్యూనాయిస్" చార్డొన్నే కోసం బుర్గున్డియన్ పదంగా సూచిస్తారు.

చెబిలిస్ గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటలు సెరీన్ నది యొక్క సన్నీ కుడివైపున ఉన్న వాలుపై సమావేశమవుతాయి, ప్రీమియర్ క్రూ ద్రాక్ష తోటలు దక్షిణంవైపు చూసే వాలుపై సేకరిస్తాయి మరియు ప్రసిద్ధ తెలుపు, చీకటి, పిండిచేసిన షెల్ కిమ్మేరిడియన్ నేలల్లో పాతుకుపోతాయి. చబ్లిస్ యొక్క వైన్ వర్గీకరణను గ్రాండ్ క్రూ, ప్రీమియర్ క్రూ, మరియు విలేజ్ (చబ్లిస్) పెటిట్ చాబ్లిస్తో ఉన్న లేబుల్ మిశ్రమానికి బాగా ధర, ఎంట్రీ-స్థాయి వైన్గా జోడించడంతో మిగిలిన బుర్గున్డీని ప్రతిబింబిస్తున్నారని గమనించాలి.

కోట్ చాలొనేయిస్ : ఘన, విలువ ఆధారిత నృత్యం పినోట్ నోయిర్, శక్తివంతమైన, సమతుల్య తెలుపు బుర్గున్డి మరియు ప్రాంతీయ మద్యం వైన్, క్రెమాంట్ డి బోర్గోగ్నే, కోంటే చల్లోనేయిస్ సూర్య నది వంపు వెంట బుర్గుండి మధ్యలో నడుస్తుంది. మెమోరీ మరియు గివరి యొక్క పేర్లు లేస్ మరియు డమోమిన్ జబట్, లూయిస్ లాటౌర్, మరియు ఫాయిలీ వంటి నిర్మాతలపై చూడండి.

మొకానియస్ : ప్రాంతం యొక్క ఉత్తమ బేరం చార్డొన్నేను అందించడానికి బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, మొకానాయిస్ బుర్గుండి యొక్క దక్షిణ భాగంలో ఉంది. పౌల్లీ-ఫూయిస్ అనేది మెకానాయిస్లో బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఆకృతి, ఆపిల్ మరియు పీచు, తెల్లని వైన్లను అందించడం, కొన్ని ఉష్ణమండల స్వల్ప మరియు సిట్రస్ నోట్స్, తాజా, శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో పాటు.

కోట్ డి న్యుట్స్ : కేవలం డిజాన్కు దక్షిణాన ఉన్నది మరియు Nuits-Saint-Georges పట్టణానికి పేరుపొందింది, కోట్ డి నౌట్స్ ప్రపంచ శ్రేణిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, 20 కి పైగా గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్ష తోటలతో ఐకానిక్ పినోట్ నోయిర్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రోమేనే-కొంటి యొక్క పెద్ద పేరు ద్రాక్ష తోటలు, చంబెర్తిన్, మరియు ముస్సిగ్ని, కేవలం కొంతమందిని వెతకడానికి, అన్ని కోట్ డి నుట్స్లో కనిపిస్తాయి. బుర్గుండిన్ పినోట్ నోయిర్ లైన్ పైభాగం ఇక్కడ చూడవచ్చు, దశాబ్దాలుగా వృద్ధుల విలువైన వైన్లతో మరియు క్రీం డి లా క్రీం కోసం నాలుగు మరియు ఐదు అంకెలు తీసుకువెళ్ళే ధరలతో.

కోట్ డి బ్యూన్న్ : కోట్ డి నౌట్స్ దక్షిణ మరియు కోట్ డి'ఓర్ యొక్క మిగిలిన సగంను తయారు చేస్తూ, కోట్ డీ బ్యూన్ శ్వేతజాతీయులకి 70/30 స్ప్లిట్ ను తెల్లగా కలిగి ఉంటుంది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఇది సాధారణంగా తెల్ల ద్రావకాలు (మళ్లీ ఛార్డొన్నే ద్రాక్షం నుండి), ఇవి గొప్ప సుగంధ సంపన్నమైన శరీరాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు పక్వత పియర్ మరియు ఆపిల్ పాత్రతో పోయాయి. కోట్ డి బ్యూన్ నుండి వైన్లు బడ్జెట్ను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా గణనీయమైన నాణ్యతను అందిస్తాయి. చస్సాగ్నే-మాంట్రాచేట్, మెర్సల్ట్, పోమార్డ్, వోల్నే, మరియు పులిగ్ని-మాంట్రాచేట్ (అన్ని గ్రామ పేర్లు) నుండి వైన్ల కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి.

బుర్గుండి యొక్క వైన్ వర్గీకరణలు:

ఇది అధిక-స్థాయి బుర్గుండియన్ వైన్స్ మధ్య స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, ఈ ప్రాంతం యొక్క క్లిష్టమైన వర్గీకరణ విధానం కీలకమైన పాత్రను పోషిస్తుంది. ముఖ్యంగా అన్ని AOC బుర్గుండి వైన్లకు వర్తించే ఉపవిభాగాల ఆధారంగా నాలుగు నాణ్యతా వర్గీకరణలు ఉన్నాయి: ప్రాంతీయ అప్పీలులు, విలేజ్ అప్పిలేషన్స్, ప్రీమియర్ క్రూ అపెసెస్లు మరియు గ్రాండ్ క్రూ అప్పిలేషన్స్.

ప్రదేశం, ప్రదేశం, స్థానం - వర్గీకరణ స్థాయిపై బుర్గుండి యొక్క వైన్లు ఎక్కడ గుర్తించాలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. "క్లైమాట్" అనే పదం ("Clee-ma" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనే బుర్గున్డియన్ పదం బుర్గుండి యొక్క వైన్ దృశ్యం లో భూగోళశాస్త్రం పోషిస్తున్న తీవ్ర పాత్రకు చెప్పును.

ఒక క్లైమాట్ చాలా నిర్దిష్ట నేల, వాలు, మరియు సూక్ష్మ వాతావరణ పరిస్థితులతో భూమిపై బాగా నిర్వచించిన ప్రదేశం. ఒక క్లైమాట్ మొత్తం వైన్యార్డ్ లేదా కేవలం ఒక భాగం కావచ్చు.

అధిక ధర, గౌరవనీయమైన ద్రాక్ష తోటలు లేదా శీతోష్ణస్థితి గ్రాండ్ క్రూ మరియు ప్రీమియర్ క్రూ స్థాయిలలో వర్గీకరణ. గ్రామ వైన్లు గ్రామాల పేర్లు (అనగా బీయున్, చబ్లిస్, కోర్టోన్, గెర్వే-చంబెర్టిన్) ద్రాక్ష తోటలను చుట్టుముట్టాయి. ప్రతిరోజూ, "బౌర్గొగ్నే" యొక్క ప్రాంతీయ పునరావాసంతో ఎంట్రీ-వైన్ వైన్లన్నింటిని బుర్న్ండిడి యొక్క మొత్తం ప్రాంతంలో ఎక్కడైనా ద్రాక్ష తోటల నుంచి సేకరించవచ్చు. కేవలం మంచిది, మంచి వైన్యార్డ్, బాగా వైన్ మరియు వర్గీకరణ ర్యాంక్ (మరియు ధర).

ప్రాంతీయ వైన్స్ - ఇది ధ్వనులు లాగా, ప్రాంతీయ వైన్ వర్గీకరణ అనేది బుర్గుండి యొక్క వర్గీకరణ పిరమిడ్ యొక్క స్థావరాన్ని రూపొందిస్తుంది, ప్రాంతం-వైడ్ వైన్స్లో దాదాపు 50% మంది ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు. ప్రాంతీయ వైన్లు మరియు గ్రామ వైన్ల మధ్య ఏదో ఒక రకమైన "క్యాచ్-ఆల్" జిల్లా ర్యాంక్ బుర్గుండి ప్రాంతం కంటే ఎక్కువగా నిర్వచించబడిందని, కానీ ఒక్క గ్రామం నుండి కనుగొనబడలేదని గమనించాలి. ముఖ్యంగా, కొన్ని పెద్ద ప్రాంతీయ జిల్లాలు ఒకే రకమైన నాణ్యతను కలిగి ఉండటం వలన అవి అలాంటి పేర్లను కలిగి ఉంటాయి. కోట్ డి బ్యూన్ గ్రామాలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గ్రామాల నుండి వచ్చిన ద్రాక్ష నుంచి వైన్ తయారు చేయబడిందని సూచిస్తుంది.

గ్రామీణ ఉపగ్రహాలు - బుర్గుండి యొక్క వైన్ ఉత్పత్తిలో సుమారు 38% బరువు కలిగివుంటాయి, ఈ వైన్లు నిర్దిష్ట గ్రామాలను లేదా పట్టణ పేర్లను లేబుల్స్ (అంటే పామార్డ్, మెర్సల్ట్, మెర్క్యూరీ, ఫౌలీ-ఫుయిస్సే) లో కలిగి ఉంటాయి, దీని ప్రకారం ద్రాక్షలు ఒక నిర్దిష్ట ద్రాక్ష తోటలోని స్థానం మరియు బుర్గుండి అన్ని నుండి మూలం కాదు. పోమ్యార్డ్ మీరు ఒక సీసా లేబుల్ మీద చూడదగ్గ గ్రామాల పేరు, కోట్ డి బ్యూన్లోని బుర్గుండియన్ ప్రాంతంలో ఉన్న పామార్డ్ గ్రామంలోని అన్ని ద్రాక్షసముదాయాలు మూలం అవుతున్నాయి.

ప్రీమియర్ క్రూ - 10% ఉత్పత్తితో బుర్గుండి యొక్క ఉత్తమ వైన్ల యొక్క ఎగువ స్థాయిలకు వర్గీకరణ నిచ్చెన పైకి రావడం ప్రీమియర్ క్రూ యొక్క పునర్వ్యవస్థీకరణ. "మొదటి పెరుగుదల," ప్రీమియర్ క్రూ చిన్నవి, AOC నిర్వచించిన మరియు బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన ద్రాక్షాతోటలను గౌరవించే టెర్రాయిర్ను (బుర్గుండిలో "క్లైమాట్" గా పిలుస్తారు) ప్రకాశిస్తుంది. లేబుల్స్ తరచూ షార్ట్హ్యాండ్ను "1er క్రూ" ను ప్రీమియర్ క్రూ కోసం సంక్షిప్త రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ వైన్లు సరైన సమయం అయినప్పుడు, వారు తక్కువ ముగింపులో $ 60 పరిధిలో ప్రారంభించి, త్వరగా $ 100 + ధర వద్ద బాగా పని చేస్తారు.

గ్రాండ్ క్రూ - బుర్గుండి యొక్క ఉత్తమ వైన్ ఆఫర్లలో టాప్ 1% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, కోట్ డి'ఆర్ లో గ్రాండ్ క్రూకు 30 కి పైగా ద్రాక్ష తోటలు ఉన్నాయి, గ్రాండ్ క్రూ వైన్స్ కమాండ్ అంతర్జాతీయ శ్రద్ధ. బుర్గుండి నుండి వచ్చిన అత్యంత ప్రసిద్ధ గ్రాండ్ క్రెడిట్ నిస్సందేహంగా డోమినే డె లా రోనియే-కొంటి ఉంది, ఇది వేలం సైట్లు $ 5,000- $ 12,000 కు బాగుంటుంది.

బుర్గుండి వైన్ చరిత్ర:

200 BC మరియు సెల్యులార్ సైనికులు మొట్టమొదటి శతాబ్దానికి చెందిన ద్రాక్షను పెంచుకుంటూ, సెల్ట్స్ చేత జరిగాయి, బుర్గుండి పెరుగుతున్న ద్రాక్షకు మొట్టమొదటి రియల్ ఎస్టేట్గా గుర్తించబడింది. అయినప్పటికీ, చాలామంది యూరోపియన్ వైన్ ప్రాంతాల వంటివి, మధ్య యుగాల ద్వారా ఈ ప్రాంతం యొక్క పండిత ద్రాక్షాతోటలను పెంపొందించడానికి ప్రాథమిక క్రెడిట్ను కలిగి ఉండే మధ్యయువల్ ఆరామాలు. ద్రాక్ష మరియు భూభాగాల ప్రయోగాలు, మరియు బుర్గుండి యొక్క పురాణ ప్రభావాన్ని త్వరగా గుర్తించడంతోపాటు, ప్రాంతీయ భూభాగాల యొక్క ఆధిపత్య శక్తితో పాటు, బెనెడిక్టైన్ మరియు సిస్టెర్సియన్ సన్యాసులు ప్రాంతం యొక్క అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక వైన్యార్డ్ ప్రాంతాలను గుర్తించడానికి మరియు నిర్వచించడానికి పనిచేశారు. ఈ ప్రతిష్టాత్మక ద్రాక్ష తోటలు వైన్ ప్రపంచంలో అత్యంత విలువైన ద్రాక్ష-పెరుగుతున్న భూమి ఆస్తులుగా మారడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి. విచిత్ర సాంస్కృతిక పద్ధతులు మరియు సంప్రదాయాలను గౌరవించే సమయంలో, బెనెడిక్టీన్ మరియు సిస్టర్సియన్ సన్యాసుల యొక్క మిశ్రమ ప్రయత్నాలు బుర్గుండి యొక్క ఆధునిక వైన్ దృశ్యానికి చాలా పునాది వేసింది.

ఫ్రెంచ్ విప్లవం వరకు, బుర్గుండి యొక్క వైన్యార్డుల యాజమాన్యం చర్చి మరియు కులీన వర్గాల నుండి భూభాగాల విభాగాలలో వ్యక్తులకు బదిలీ అయ్యే వరకు కాదు. ఈ ప్రాంత ద్రాక్ష తోటలు నెపోలియన్ ముక్కలు వేయగా, ద్రాక్షాతోటలు వేయడంతో, వారసత్వంగా ఉన్న భూమిని వారసులుగా సమానంగా విభజించాలి. ఈ నాటికి 80 ఏళ్ల పెంపకందారుల యజమానికి చెందిన 120 ఎకరాల వైన్యార్డ్ దొరకడం అసాధారణం కాదు, ఒకే ఉత్పత్తిదారుడి యాజమాన్యంలోని అనేక వరుస వరదలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ విచ్ఛిన్నత వ్యవస్థ నాయకత్వ పాత్ర (ఒక ప్రాంతీయ వైన్లను సాధారణంగా బ్యారెల్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తుంది, అదే ప్రాంతం లేదా పునరావాస నుండి ఇతర వైన్లతో కలిపి కలపడం) చాలా ముఖ్యమైనది.

బుర్గుండి యొక్క బేరం వైన్ కొనుగోలు

మీరు ఒక బుర్గుండి వైన్ సీసా లేబుల్పై "చార్డొన్నేయ్" ను కనుగొనలేరని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు ప్రత్యేక చార్డొన్నే-ప్రొడక్షన్ ప్రాంతాలు, గ్రామం లేదా ఎస్టేట్లు (లేదా "డొమైన్లు") సీసాలో పేర్ల కోసం చూస్తున్నారా. చబ్లిస్, పౌలీ-ఫూయిస్సే, మాంట్రాచిట్, మాకాన్-గ్రానస్, మరియు మెర్సల్ట్ లు బుర్గుండి యొక్క వినస్ ల్యాండ్ స్కేప్ లో తెల్లని వైన్ కనుగొనటానికి అగ్ర ఎంపికలు. అదేవిధంగా పినోట్ నోయిర్ కోసం సరైన దిశలో మీరు సూచించడానికి ఒక బాటిల్ లేబుల్ న Aloxe- కార్టన్, Nuits- సెయింట్ జార్జెస్, Pommard, Vougeot, మెర్క్యూరీ, Vosne- రోమన్, గ్రామ పేర్లు కోసం స్కౌట్. అన్ని చుట్టుముట్టే "బౌర్గ్నోగ్" పేరుతో ఉన్న ప్రాంతీయ వైన్లు, వాలెట్లో సులభమయినవిగా ఉంటాయి, వీటితో పాటు కొంచెం నగదు కోసం నాణ్యతను మరియు పాత్రను పెంచే గ్రామ వైన్లు ఉంటాయి. నాణ్యమైన (మరియు పరిమితం చేయబడిన ఉత్పత్తి) ప్రసిద్ధి చెందిన సైట్ నిర్దిష్ట వైన్యార్డ్ ప్రాంతాల నుండి ప్రీమియర్ క్రూ మరియు గ్రాండ్ క్రూ వైన్స్ నగదు పరంగా వినియోగదారుల నుండి ఎక్కువగా అడుగుతుంది కానీ తిరిగి సీసాలో ఆనందాన్ని అందించటానికి వాగ్దానం చేస్తాయి.

ఉత్తమ విలువ బుర్గుండి ప్రొడ్యూసర్స్ టు ట్రైన్ : బౌచార్డ్ ఎయిన్ & ఫిల్స్, డోమైన్ క్రిస్టియన్ మొరెయు పెరే & ఫిల్స్, డోమైన్ ఫైవ్లేలీ, జే.జే. విన్సెంట్, జోసెఫ్ డౌహీన్, లూయిస్ జడోట్, లూయిస్ లాతూర్, ఒలివియర్ లేఫ్లైవ్