ఈ డ్రెస్సింగ్ రెసిపీ సంపూర్ణ తరళీకరించబడిన vinaigrette ఫలితంగా చాలా సులభమైన పద్ధతి ఉపయోగిస్తుంది. డిజాన్ ఆవాలు యొక్క చిన్న డాష్, షేక్ చేసినప్పుడు, ఒక రెస్టారెంట్ నాణ్యత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం కలిపి నూనె మరియు వెనీగర్ ఉంచుతుంది.
దోసకాయ, టొమాటోలు, మరియు ఫెటా ఛీజ్, అలాగే పాస్తా వంటలలో మరియు marinated కూరగాయల సలాడ్లు లో ఒక మిశ్రమ ఆకుపచ్చ సలాడ్ న సర్వ్.
ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ కేలరీల్లో తక్కువగా ఉంటుంది, టేబుల్ స్పూన్కు సుమారు 35 లేదా అంతకంటే.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 1 1/2 కప్పులు ఆలివ్ నూనె
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ఎండిన ఇటాలియన్ హెర్బ్ మిశ్రమం
- 1 టీస్పూన్
- డైజన్ ఆవాలు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి (చూర్ణం మరియు చక్కగా ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గాజు కూజాలో వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు, హెర్బ్ మిశ్రమం, ఆవాలు, మరియు లవంగాలు కలిపి ఒక స్క్రూ-ఆన్ మూత లేదా మరొక కంటైనర్ను గట్టిగా అమర్చిన మూతతో కలుపుతాయి.
- మెత్తగా బిగించి 1 నిమిషాల పాటు పనిచేయడానికి ముందు తీవ్రంగా ఆడడము.
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం రాత్రిపూట రిఫ్రెష్ చేయండి. అందిస్తున్న ముందు షేక్. డ్రెస్సింగ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక వారాలు నిల్వ చేయవచ్చు.
బేధాలు
ఈ రెసిపీ అనేది వినీగ్రెటేట్ యొక్క ఒక ప్రత్యేకమైన రకం, ఇది కేవలం ఆలివ్ నూనె, ఏ వెనిగర్ కానీ పరిమళించే, మరియు సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ మిశ్రమం.
పూర్తిగా వేర్వేరు ప్రకంపనలు పొందడానికి కొన్ని రుచులు లేదా పదార్ధాలను మీరు మార్చవచ్చు.
- వేడిని తగ్గించడానికి ఈ ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ రెసిపీకి పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు రెక్కలను జోడించండి.
- బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయ పొడి ఒక భారీ రుచి కోసం తయారుచేస్తాయి. ఒక ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ గా మార్చడానికి ఈ ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ వంటకానికి తేనె జోడించండి.
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంతో చమురు, వెనీగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపడం ద్వారా సంపన్న vinaigrette చేయండి.
- ఒక అసలు మరియు రుచికరమైన స్పిన్ కోసం క్రీమి vinaigrette తడకగల పర్మేసన్ జున్ను మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- మీరు పరిపక్వ వినెగార్ కావాలనుకుంటే, ఎరుపు వైన్ వినెగార్కు పరిమళించే మరియు ఆలివ్ నూనె, ఇటాలియన్ మసాలా, వెల్లుల్లి, మరియు మిరియాలు కలిపినందుకు సాంప్రదాయంగా ఒక ట్విస్ట్తో ఒక ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ను తయారు చేయండి.
ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగాలు
డ్రెస్సింగ్ ప్రతి కాటు ద్వారా రుచి కలిగి మరియు మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి ఏ డిష్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు. గ్రీన్ సలాడ్లు ఇటాలియన్ సహా అన్ని డ్రెస్సింగ్ కోసం చాలా సాధారణ ఉపయోగం సందేహం లేకుండా, కానీ అక్కడ ఆగవద్దు. చమురు, వెనిగర్ మరియు చేర్పులు ఈ కలయికలు బోరింగ్ మరియు / లేదా బ్లాండ్ వంటలలో రుచి స్పెక్యులేకర్లను తయారు చేస్తాయి.
ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ కాల్చిన చికెన్ మరియు స్టీక్స్ కోసం ఒక అద్భుతమైన marinade చేస్తుంది మరియు తినడం విలువ వాస్తవానికి ఏదో ఒక చౌక స్టీక్ కట్ చెయ్యవచ్చు. రుచిలో ఒక బూస్ట్ మరియు ఒక మార్పు-యొక్క-పేస్ బర్గెర్ కోసం భూమి గొడ్డు మాంసం లోకి కలపండి. ఇది బంగాళాదుంప లేదా పాస్తా సలాడ్ ను ఒక ఆకాశంలోకి మార్చవచ్చు, ఇది మరింత ఆవాలు, ఆలీవ్లు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో కలుపుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 223 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 11 mg |
| సోడియం | 13 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |