ఈ మాంసం పై రెసిపీ మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం brisket , గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం, కుండ కాల్చిన లేదా టాకో మాంసం ఉపయోగించడానికి ఒక మంచి మార్గం. మిగిలిపోయిన అంశాలతో లేదు? మీరు ముందుగా వండిన రిఫ్రిజిటెడ్ గొడ్డు మాంసం చిట్కాలు లేదా ఘనీభవించిన గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసంతో ఈ పై తయారు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 శీతలీకరించిన పై క్రస్ట్
- 1 tablespoon. ఆవనూనె
- 1/2 కప్ ఉల్లిపాయ diced
- 1-1 / 2 కప్పులు ఘనీభవించాయి
- హాష్ గోధుమ బంగాళాదుంపలు
- 3/4 కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు మరియు క్యారట్లు (మిశ్రమంగా కలిపి)
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 2 tablespoon కెచప్
- 1 కప్ మిగిలిపోయిన వండిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, బ్రసికెట్, కుండ కాల్చిన లేదా గొడ్డు మాంసం టాకో మాంసం
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 3 ముక్కలు అమెరికన్ లేదా చెద్దార్ చీజ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పై క్రస్ట్ టేక్ నింపి తయారుచేయటానికి సిద్ధం చేస్తారు. 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద, కాని స్కిలెట్లో నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలను జోడించండి. మెత్తగా వరకు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన హాష్ గోధుమలను జోడించండి. కుక్, మృదువైన వరకు 5 నుండి 6 నిముషాలు గందరగోళాన్ని, కాని గోధుమ కాదు. స్తంభింపచేసిన బటానీలు మరియు క్యారట్లు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, కెచప్ మరియు గొడ్డు మాంసం జోడించండి. కూరగాయలు కొట్టుకుపోయే వరకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్.
- పై క్రస్ట్ ను ఒక బేకింగ్ షీట్లో పైకి తీయండి. పై క్రస్ట్ పై నింపి పోయి, 1 అంగుళాల సరిహద్దు చుట్టూ తిరుగుతూ ఉంటుంది. ఒక గరిటెలాగా తో నింపి చదును. మాంసం నింపి 1-1 / 2 అంగుళాల ఎత్తు ఉంటుంది.
- అవసరమైతే, మాంసం పై నింపి పై క్రస్ట్ సరిహద్దు మడత, crimping. మాంసం పై ఒక మోటైన టార్ట్ వంటి కనిపిస్తుంది.
- పై క్రస్ట్ గోధుమ ప్రారంభమవుతుంది వరకు 30 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. చీజ్ తో టాప్. జున్ను కరిగించే వరకు బంగాళదుంప వేయడానికి మరో 5 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.