క్రిస్పీ బేకన్, ద్రవ పదునైన తెలుపు చెడ్డు, మరియు ఒక తీపి మరియు స్మోకీ ఇంట్లో టమోటా జామ్ ఈ వేయించిన జున్ను శాండ్విచ్ అదనపు రుచికరమైన తయారు. టమోటా జామ్ తయారీకి భయపడి? చేయవద్దు! ఈ రెసిపీ ఎవ్వరూ చేయలేని ఒక సూపర్ సులభం కాదు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- టమోటో జామ్ కోసం:
- 2 పౌండ్లు. తరిగిన cored టమోటాలు
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 నిమ్మ రసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్. తాజా అల్లం, మెత్తగా తరిగిన
- 1 చిటికెడు గ్రౌండ్ జీలకర్ర
- 1 చిటికెడు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 tsp. కూర పొడి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- కాల్చబడిన చీజ్ శాండ్విచ్ కోసం:
- మల్టిగ్రైన్ బ్రెడ్ యొక్క 2 ముక్కలు
- 3 oz. వైట్ చెద్దార్
- వండిన బేకన్ యొక్క 4 ముక్కలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. టమోటా జామ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
టమోటా జామ్-
- టమోటాలు, చక్కెర, నిమ్మ రసం, అల్లం, జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క, కరివేపాకు మరియు ఉప్పును స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ కు జోడించండి మరియు వేడిని మీడియం-అధిక స్థాయికి మార్చండి.
- మిశ్రమం వేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మీడియం తక్కువగా వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును కొనసాగించుట, తరచుగా గందరగోళము, మిశ్రమం తగ్గింపు మరియు స్థిరత్వం వంటి జామ్ లోకి మందంగా ఉంటుంది. సుమారు 1 గంట.
కాల్చబడిన చీజ్ శాండ్విచ్-
- టమోటా జామ్తో కలిపి మల్టిగ్రెయిన్ రొట్టె మరియు ఎగువ భాగంలో తెలుపు చెడ్డర్లో సగం జోడించండి.
- ఆ పైన బేకన్ వేసి ఆపై మిగతా చీజ్ మరియు మల్టిగ్రైన్ రొట్టె మిగిలిన భాగాన్ని జోడించండి.
- బట్టర్ శాండ్విచ్ యొక్క రెండు వైపులా మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లేదా పానిని ప్రెస్కు మీ వెన్న శాండ్విచ్ని జోడించి, వేడిని మీడియం-అధిక స్థాయికి మార్చండి. రొట్టె క్రిస్ప్స్ వరకు కొన్ని నిమిషాలు గ్రిల్ శాండ్విచ్ మరియు జున్ను కరిగించడానికి మొదలవుతుంది.
- ఒక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు ఉన్నప్పుడు, శాంతముగా శాండ్విచ్ కుదుపు మరియు ఇతర వైపు ఉడికించి అది వరకు చీజ్ మరియు అన్ని జున్ను కరిగించి వరకు వీలు. వేడి నుండి తీసివేసి 1 నిమిషానికి చల్లబరచండి, తద్వారా చీజ్ ఒకేసారి అస్తమించేది కాదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1116 |
| మొత్తం కొవ్వు | 34 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 96 mg |
| సోడియం | 1,062 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 173 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 14 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 40 గ్రా |