ఇది శాండ్విచ్లకు ఒక రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం, మరియు అది కలిసి ఉంచడానికి మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించడానికి ఒక స్నాప్. ఇది ఒక డజను లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మందికి సేవలను అందిస్తోంది, తద్వారా ఇది tailgating లేదా కుటుంబ సభ్యుల కోసం గొప్పది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (3 నుండి 4 1/2 పౌండ్ల) గొడ్డు మాంసం కాల్చు (కత్తిరించిన, చక్ బాగుంది)
- 1 చెయ్యవచ్చు / 12 ఔన్సుల బీర్ (మీరు రుచి ఎంచుకోండి, లేదా 1 1/2 కప్పులు ఉపయోగించండి
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు , తక్కువ సోడియం లేదా unsalted)
- 1 ఎన్వలప్ ఇటాలియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ (పొడి)
- 1 12-ఔన్సు jar పెప్పరోన్సినీ మిరియాలు (ద్రవంతో)
- హార్డ్ రోల్స్, బల్కీ రోల్స్,
- ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్, మొదలైనవి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మట్టి కుండ లోకి బీర్ (లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్) పోయాలి.
- పెప్పొరోన్సిని నుండి మొసలిలోకి ద్రవం ప్రవహిస్తుంది. బాగా మిశ్రమం వరకు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ లో కదిలించు. Crockpot లో మిరియాలు సగం గురించి ఉంచండి.
- కాల్చు నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి; మిరియాలు పైన మట్టి కుండలో ఉంచండి.
- మిగిలిన మిరియాలు తో టాప్ రోస్ట్.
- కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి
- మట్టి కుండ నుండి వండిన కాల్చిన ను తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లని. ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉండగా, గుండ్రంగా రెండు ఫోర్కులు కాల్చడం లాగండి.
- సర్వ్ చేయడానికి, స్ప్లిట్ రోల్స్ లేదా రొట్టె మీద మట్టిగడ్డ నుండి వెచ్చని ద్రవ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని నింపండి, తురిమిన గొడ్డు మాంసంతో పైభాగం, తరువాత మరింత గొడ్డు మాంసంతో కావాలనుకోండి.
12 నుండి 16 వరకు పని చేస్తుంది
ఫోర్కులు మరియు నేప్కిన్లు ఒక స్టాక్ తో సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు