ఇది వెన్న మరియు కేక్ వంటి పిండితో తయారైన ప్రముఖ పియర్ చెబ్లెర్ రెసిపీ, తాజా బేరితో పాటు ఉంటుంది. ఇది కుబ్బెలర్ యొక్క సులభమైన రకం. Cobbler వెన్న మరియు కేక్ పిండి పదార్థాలు పైగా లేయర్డ్ మరియు పరిపూర్ణత కాల్చిన sweetened బేరి తో తయారు చేస్తారు.
అంజౌ మరియు బోస్క్ బేరి బేకింగ్ కోసం అద్భుతమైన ఉన్నాయి.
ఒక పియర్-బ్లూబెర్రీ చెప్పులు కుట్టేవాడు కోసం పియర్ మిశ్రమానికి బ్లూబెర్రీస్ 1 కప్పు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 కప్పులు బేరి (ముక్కలుగా చేసి తాజాగా)
- 1 1/2 cups చక్కెర,
- విభజించబడింది
- 1 స్టిక్ (4 ఔన్సులు) వెన్న
- 3/4 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3/4 కప్పు పాలు (మొత్తం లేదా తక్కువ కొవ్వు)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F (165 C / గ్యాస్ 3) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 1/2 కప్పు చక్కెరతో బేరిని కలపండి మరియు నిలబడాలి.
- కరిగించే వరకు పొయ్యిలో 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ మరియు స్థలంలో వెన్న ఉంచండి.
- మిగతా 1 కప్పు చక్కెర సహా అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలపండి. బాగా కలుపు.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాలు మరియు గుడ్డు కలిపి; నెమ్మదిగా పిండి చేయడానికి పొడి పదార్ధాలతో మిళితం. ద్రవ వెన్న మీద పోయాలి. కదిలించవద్దు.
- కొట్టు మీద చెంచా బేరి. కదిలించవద్దు.
- 50 నుండి 60 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా చక్కగా గోధుమ మరియు బేరి లేత వరకు. పైభాగంలో బ్రౌన్డింగ్ ఉన్నట్లు కనిపిస్తే, రేకుతో డిష్ను కప్పి, బేరి టెండర్ వరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
- ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో క్రీముతో కుట్టేవాడు వేడిగా లేదా చల్లగా ఉండండి .
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
మీరు పియర్ బ్లూబెర్రీ చెప్పులు కుట్టేవాడు చేయాలనుకుంటే, బేరి మరియు చక్కెరకు తాజా బ్లూబెర్రీస్ 1 కప్పు జోడించండి. ఇది అంత సులభం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 396 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 146 mg |
| సోడియం | 354 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |