06 నుండి 01
పిజ్జా డౌ కోసం ఉత్తమ కావలసిన పదార్థాలతో ప్రారంభించండి
డెవొరా లేవ్-టోవ్. సరిగా ఇంట్లో పిజ్జా క్రస్ట్ చేయడానికి చేతితో పిజ్జా డౌ సాగతీత యొక్క రహస్యాలు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఉత్తమ పద్ధతిని ఉపయోగించడం కోసం ఇక్కడ ఉన్న దశలు ఉన్నాయి.
ఉత్తమ పిజ్జా క్రస్ట్ సాధ్యం పొందడానికి, మీరు సరైన పదార్థాలు ప్రారంభం ఉంటుంది. సరైన పిండిని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, డౌను సరిగా పెంచడం కూడా తప్పనిసరి.
మీ పని ఉపరితలాన్ని సిద్ధం చేయండి
మీరు సాగదీయడం ప్రారంభించే ముందు, మీ కౌంటర్ టపా లేదా మీరు పని చేస్తున్న ఉపరితలం పిండితో నింపబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
02 యొక్క 06
డౌ హ్యాండ్-స్ట్రెచ్ డౌకి వెళ్ళేటప్పుడు రోలింగ్ పిన్స్ లేదు
డెవొరా లేవ్-టోవ్. మీ పిండి పెరిగింది ఒకసారి, మీరు ఒక ఫ్లాట్ డిస్క్ లోకి అది చాచు సిద్ధంగా ఉన్నారు. కొన్నిసార్లు దీన్ని జరిగే రోలింగ్ పిన్ని ఉపయోగించుకోవటానికి శోదించబడవచ్చు, కాని ఇది డౌను సులభంగా కదిలించటానికి కారణమవుతుంది, డౌ కూడా పెద్దగా తగినంత డిస్క్ను పొందడం ద్వారా దానిపైకి తగ్గిపోతుంది అని కూడా మీరు కనుగొంటారు. . ప్లస్, మీరు అధికారిక అసోసియేజియో వెరా పిజ్జా నాపోలెటానా నియమాల ప్రకారం నెపోలియన్ పిజ్జా చేస్తుంటే, రోలింగ్ పిన్స్ నిషేధించబడింది.
03 నుండి 06
ఒక చిన్న డిస్కులో డౌను నొక్కడానికి మీ గట్టి వేళ్లు ఉపయోగించండి
డెవొరా లేవ్-టోవ్ మీ వేళ్లను నొక్కడం ద్వారా ప్రారంభించండి, చిట్కాలపై నేరుగా వాటిని నిలబెట్టండి మరియు వాటిని కదిలించడం. మొదట దీనిని కౌంటర్ టోటల్ లో ప్రాక్టీస్ చేయండి; మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, డౌ బంతిని బాగా మచ్చలున్న కౌంటర్లో ఉంచండి మరియు మీ చేతుల్లో అరచేతులతో నొక్కడం ద్వారా కొంచెం అది చదును చేయండి.
అప్పుడు, మీ చేతివేళ్లు తో డౌ లోకి నొక్కడం ప్రారంభం, శాంతముగా మీ చేతివేళ్లు బాహ్య పని మరియు శాంతముగా అది తో డౌ లాగడం.
డిస్క్ను ఒక సర్కిల్లోకి సమానంగా సాగదీస్తారని నిర్ధారించుకోండి. బయటి అంచులు క్రస్ట్ కోసం కొద్దిగా మందంగా వదిలివేయండి.
పిండి చదును చేసి చిన్న డిస్క్ వరకు విస్తరించే వరకు దీన్ని కొనసాగించండి.
04 లో 06
హ్యాండ్ ఫ్లాప్, దశ 1
డెవొరా లేవ్-టోవ్. డిస్క్ తీసుకోండి మరియు దాని పైభాగంలో మీ చేతిని ఫ్లాట్ చేయకుండా నియంత్రించండి.
మీ మరోవైపు డిస్క్ యొక్క ఎడమ అంచును పట్టుకొని త్వరితగతి డిస్క్ను ఎత్తండి మరియు దిగువ అంచు మీ కుడి మణికట్టుపై ఉంటుంది, మరియు మీ చేతిపై మిగిలిన భాగం ఇప్పుడు అరచేతిలో ఉంటుంది.
05 యొక్క 06
హ్యాండ్ ఫ్లాప్, స్టెప్ 2
డెవొరా లేవ్-టోవ్ తరువాత, డిస్కును తిరిగి floured కౌంటర్ లోకి డౌన్ డిస్ప్ ఫ్లిప్.
ఈ అనేక సార్లు రిపీట్ మరియు మీరు త్వరగా డౌ ప్రతి సమయం సాగతీత గమనించే.
డిస్క్ పరిమాణం మరియు మందం వరకు మీరు ఇష్టపడతారు, కాని ఇది కన్నీటికి చాలా సన్నగా ఉండనివ్వకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
06 నుండి 06
మీ పిజ్జా డౌ కు సిద్ధమైనది
డెవొరా లేవ్-టోవ్. Voila! మీరు పిజ్జా డౌ యొక్క సంపూర్ణ చేతితో-విస్తరించబడిన రౌండ్ కలిగి ఉన్నారు.
ఇప్పుడు మీరు కొన్ని టాపింగ్స్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు; క్లాసిక్ నెపోలియన్ లేదా పెస్టో మరియు వైట్ బీన్ టాపింగ్స్ ప్రయత్నించండి.