బచ్చలికూరతో సులువు గోధుమ శాఖాహారం లాసాగ్నా మూడు రకాల చీజ్లతో పొయ్యిలో కాల్చారు. ప్రేమ అంటే ఏమిటి? ఈ మొత్తం కుటుంబం కోసం పరిపూర్ణ క్లాసిక్ పాలకూర లాసాగ్నా వంటకం!
సంపూర్ణ గోధుమ లాసాగ్నా నూడుల్స్ మరియు బచ్చలికూర కోసం పిలిచే ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి మీ శాఖాహారం లాసాగ్నా కేవలం బిట్ ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది మొత్తం గోధుమ నూడుల్స్ ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, ఈ ఇటాలియన్ స్పినాచ్ లాసాగ్నా మోజారెల్లా, పర్మేసన్, మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ పుష్కలంగా ఉపయోగిస్తుంది చాలా రిచ్ మరియు క్రీము ఉంది. అయితే, మీరు సాధారణ రకాన్ని కావాలనుకుంటే, మొత్తం గోధుమ లాసాగ్నా నూడుల్స్ ను ఉపయోగించకూడదు.
ఈ బచ్చలి కూర లాసాగ్నా వంటకం గోధుమ ఫుడ్స్ కౌన్సిల్ యొక్క మర్యాద.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాఖాహారం వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 8-ఔన్స్ ప్యాకేజీ మొత్తం గోధుమ లాసాగ్నే నూడుల్స్, వండిన కొంచెం (అల్ డెంట్)
- 1 9-ఔన్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన ముడి బచ్చలికూర (బాగా thawed మరియు పారుదల)
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 3 గుడ్లు
- 3 కప్స్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
- 3 కప్స్ ముందే చేసిపెట్టిన లేదా స్టోర్ వాడిన పాస్తా సాస్
- 3 కప్పులు తక్కువ తేమ భాగంగా స్కిమ్ మోజారెల్లా జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 డిగ్రీల F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక మాధ్యమం మిక్సింగ్ గిన్నె లో, గుడ్లు కొట్టండి అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి. కాని స్టిక్ వంట స్ప్రే లేదా ఇంట్లో ఉండే ఆలివ్ నూనె స్ప్రేతో 13 x 9 అంగుళాల గాజు బేకింగ్ డిష్ను స్ప్రే చేయండి.
- బేకింగ్ డిష్ దిగువ భాగంలో చదునైన వండిన లాసాగ్నా నూడుల్స్ యొక్క పొరను ఉంచండి. బచ్చలి కూరలో సగం గురించి నూడుల్స్ మీద తేలికగా మరియు సమానంగా నొక్కండి. లాసాగ్నా నూడుల్స్ మరొక పొర తో టాప్. కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమంతో నూడుల్స్ యొక్క ఈ పొర తర్వాత మిగిలిన బచ్చలికూర జోడించండి. అప్పుడు పాలకూర పైన సమానంగా వేశాడు లాసాగ్నా నూడుల్స్ చివరి జోడించండి.
- మీరు లేయర్డ్ ప్రతిదీ చేసిన తర్వాత, పైభాగంలో సమానంగా పాస్తా సాస్ వ్యాప్తి మరియు మోజారెల్లా జున్ను మొత్తం విషయం చల్లుకోవటానికి. తేలికగా నొక్కండి.
- రేకుతో బేకింగ్ డిష్ను కవర్ చేసి, వంట స్ప్రేతో స్ప్రే చేసి, లాసాగ్నా కేంద్రం నుంచి రేకు ఉంచడం ద్వారా రేకును ఉపయోగించుకోండి. బేకింగ్ డిష్ మీద కఠినమైన భుజాలు ఉంటాయి.
- పొయ్యిలో సుమారు 1 గంట 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. తేలికగా బ్రౌన్ టాప్, బేకింగ్ సమయంలో చివర కొన్ని నిమిషాలు రేకు తొలగించండి.
- 10 నుంచి 15 నిమిషాల పాటు పనిచేయడానికి ముందు కూర్చుని అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 282 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 94 mg |
| సోడియం | 1,069 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |