సాల్మోన్, ట్యూనా లేదా ఇతర ఉప్పు, కాల్చిన లేదా పేల్చిన చేపల కోసం ఈ సులభమైన marinade నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి రుచితో నింపబడుతుంది. లేదా, చికెన్ కోసం marinade ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె
- 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ (సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
- 1/4 కప్పు తాజా నిమ్మ రసం
- డాష్ తాజా కోర్సు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు ఒక జిప్-లాక్ ప్లాస్టిక్ సంచి లేదా కంటైనర్ యొక్క మీ ఎంపికలో మాంసం లేదా చేపలతో వెంటనే మాంసవద్ద ఉపయోగించాలి. కవర్ లేదా సీల్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate.
- దీనిని ఒక నూనెను వేయించు సాస్ గా ఉపయోగించుకోండి, కాని ఒక మెరైన్డ్ గా ఉపయోగించిన తరువాత రోలింగ్ వేసి తీసుకురావాలి.
- మొదటి లేదా marinating లేకుండా, మీరు గ్రిల్లింగ్ ఉంటే, ఇది చాలా చేపలు ఉత్తమ పనిచేస్తుంది కనుగొంటారు.
(గమనిక: మీరు ఒక తియ్యగా caramelizing ప్రభావం జోడించాలనుకుంటే.
1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ మొగ్గ లేదా క్లోవర్ తేనెను కలిపి మిశ్రమం రెసిపీకి జోడించండి.
స్కై నుండి:
నేను దాదాపు అన్ని మాంసాలు మరియు చేపలు న marinade ఉపయోగించండి. అయితే అలాస్కాన్ కొహో సాల్మన్ ఈ మెరీనాడతో ప్రత్యేకించి మంచిది! నా భర్త సాల్మన్ ఇష్టపడ్డారు కానీ ఎముకలేని లభిస్తుంది, చర్మం లేని చికెన్ ఛాతీ చాలా!