ఈ ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ బుట్టకేక్లు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కేక్ మిక్స్ లేదా జెల్లీతో తయారు చేస్తారు. ఈ బుట్టకేక్లు తడిగా మరియు లేతగా ఉంటాయి మరియు తాజా స్ట్రాబెర్రీ రుచితో పగిలిపోతాయి. కానీ నిజంగా ఈ cupcakes నిలబడి చేస్తుంది ఐసింగ్ ఉంది. ఇది తాజా స్ట్రాబెర్రీస్తో నిండిన ఒక ప్రాథమిక తెల్ల చూర్ణం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2/3 కప్పు 1 కప్పు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, కొట్టుకుపోయిన మరియు కప్పబడి ఉంటుంది
- 1/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1-1 / 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 10 టేబుల్ వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత కు మెత్తగా
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- స్ట్రాబెర్రీ కప్ కేక్ ఫ్రాస్ట్ కోసం
- 1/2 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 3-1 / 2 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2-3 టీస్పూన్లు పాలు
- 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా స్ట్రాబెర్రీలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F. కాగితం liners లేదా గ్రీజు ఒక మఫిన్ టిన్ లైన్.
- బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు పురీని మృదువైన వరకు స్ట్రాబెర్రీస్ ఉంచండి. 1/2 కప్పు స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీని తీసుకోవడానికి తగినంత స్ట్రాబెర్రీలు అవసరం. పాలు మరియు వనిల్లా తో స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో కలిపి వేయాలి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నె లో, క్రీమ్ వెన్న 1 నిమిషం. బాగా కొట్టడం, చక్కెర జోడించండి. గుడ్లు లో బీట్.
- ప్రత్యామ్నాయంగా సగం స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమం, సగం పిండి మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం వరకు కలపాలి. మఫిన్ టిన్లను పూరించడానికి ఐస్ క్రీం స్కూప్ ఉపయోగించండి.
- రొట్టె 20 నుండి 22 నిమిషాలు. చల్లటి స్ట్రాబెర్రీ బుట్టకేక్లు 10 నిమిషాలు మఫిన్ టిన్స్లో, అప్పుడు శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి వైర్ రాక్లను బదిలీ చేయండి.
- స్ట్రాబెర్రీ కప్ కేక్ frosting చేయండి: మృదువైన మరియు మెత్తటి వరకు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ తో వెన్న మరియు చక్కెర బీట్. వనిల్లా మరియు 1 స్పూన్ జోడించండి. పాలు నురుగు చాలా మందపాటి ఉంటే, మరొక టీస్పూన్లో లేదా పాలు ఇద్దరిలో ఐసింగ్ కావాల్సినంత వరకు కావలసిన నిలకడకు చేరుకుంటుంది. తరిగిన స్ట్రాబెర్రీలు కదిలించు.
- ఫ్రోస్ట్ పూర్తిగా స్ట్రాబెర్రీ ఐసింగ్తో స్ట్రాబెర్రీ బుట్టకేక్లను శీతలీకరించింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 288 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 129 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |