మీరు అవసరం ఏమిటి
- ముతక సెమోలినా 2 కప్పులు (ప్రత్యామ్నాయం ఫరీనా లేదా గోధుమ యొక్క క్రీమ్)
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- కావాలనుకుంటే 1/4 కప్పు వాల్నట్ (ముతకగా కత్తిరించి), ప్లస్ మరింత కోసం
- 1/4 కప్పు పైన్ గింజలు
- 1/4 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
- ద్రాప్ కోసం:
- 4-1 / 2 కప్స్ నీరు
- 2-1 / 2 కప్స్ చక్కెర
- 1/2 కప్పు తేనె
- 3 చిన్న ముక్కలు దాల్చిన స్టిక్
- 3-4
- మొత్తం లవంగాలు
- నారింజ పై తొక్క 2 అంగుళాల ముక్క
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ (దుమ్ము దులపడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
సిరప్ సిద్ధం: మీడియం saucepan కు, నీరు, చక్కెర, తేనె, దాల్చిన చెక్కలను, లవంగాలు, మరియు నారింజ పై తొక్క జోడించండి. 5 నిమిషాలు బాయిల్ తరువాత వేడిని తగ్గించండి మరియు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. పోయడం ముందు దాల్చినచెక్క, లవంగం మరియు నారింజ పై తొక్క తొలగించండి.
మరొక పెద్ద సాస్పున్ లో, మీడియం అధిక వేడి మీద, చమురు మరియు వేడిని చమురు కలిపితే జోడించండి. ముతక సెమోలినా మరియు కుక్ జోడించండి, అంటుకునే నిరోధించడానికి తరచుగా గందరగోళాన్ని. నూనెలో సెమోలినాను ఉడికించండి. తృణధాన్యాలు తాగడానికి మరియు లోతైన బంగారు రంగుని త్రిప్పించే వరకు.
వేడి నుండి కుండ తొలగించు మరియు జాగ్రత్తగా సెమోలినా మిశ్రమం వేడి సిరప్ జోడించండి. సెమోలినా ఉద్రిక్తత కానుంది, బుడగ, మరియు చెదరిపోవుట కాబట్టి మీరే బర్న్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. వాల్నట్, రైసిన్, మరియు పైన్ గింజలు కదిలించు మరియు సెమోలినా అన్ని ద్రవ గ్రహిస్తుంది వరకు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.
కుండ కవర్ మరియు 10-15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్.
పుడ్డింగ్ అచ్చు లోకి లేదా వ్యక్తిగత ramekins లోకి మిశ్రమం చెంచా. వసూలు చేసే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.
సర్వ్, దాల్చిన చెక్క మరియు మరికొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు (అవసరమైతే) తో చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 541 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg |
| సోడియం | 21 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 71 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |