లైఫ్ లో కొన్ని విషయాలు బార్బెక్యూ రిబ్స్ కంటే మెరుగైనవి
దానిని అంగీకరించాలి, ఏమీ లేదని బార్బెక్యూ చెప్పింది. అనేక వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు కొన్ని విజయవంతం, కానీ ఖచ్చితమైన BBQ రిబ్ పొందడానికి నిజమైన సవాలు కావచ్చు. పక్కటెముకలు లేదా గొడ్డు మాంసం ప్రధానంగా ఎముకలకు కఠినమైన, కఠినమైన మాంసం యొక్క పలుచని పొర. కొవ్వు, పొరలు, మరియు అందంగా చాలా ప్రతిదీ తినడానికి మాంసం చాలా కఠినమైన చేయవచ్చు ప్రతిదీ ఉంది. రుచికరమైన ఎముకలకు రహస్యంగా తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వంట రోగి ఉంది. అదృష్టవశాత్తూ మీరు, నేను గొప్ప ఎముకలు చేయడానికి అవసరమైన వనరులను కూర్చడానికి సంవత్సరాలు పని చేస్తున్నాను.
పంది మాంసపు రబ్బరులు అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల యొక్క అధికభాగం సంప్రదాయ బార్బెక్యూ. రెండు రకాల పంది పక్కటెముకలు, స్పేర్బ్రిబ్స్ మరియు వెనుక ఎముకలు (లేదా శిశువు వెనుక ఎముకలు) ఉన్నాయి. ఈ వనరులను తనిఖీ చేయండి:
- స్మోక్కర్ కోసం దశ సూచనలచే BBQ Ribs దశ
- చార్కోల్ గ్రిల్ మీద బార్బెక్యూ రిబ్స్
- గ్యాస్ గ్రిల్ మీద బార్బెక్యూ రిబ్స్
- పంది పక్కటెముకల పట్టీలో కుడి కట్ పొందడానికి మొత్తం హోల్ పంది మాంసపు రిబ్ ర్యాక్ను ట్రిమ్ చేస్తారు
- 3-2-1 విధానం టెండర్ చేస్తుంది, ఎముక ఎముకలను వస్తాయి
- రిబ్ పరిపూర్ణ రుచిని జతచేస్తుంది
- కాన్సాస్ సిటీ బార్బెక్యూ రిబ్స్
- మెంఫిస్ శైలి బార్బెక్యూ రిబ్స్
బీఫ్ పక్కటెముకలు బార్బెక్యూ కోసం మంచివి. తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా ధూమపానం, మీరు మీ తరువాతి cookout వద్ద ఒక స్మాషింగ్ విజయం ఉంటుంది ఒక టెండర్ మరియు రుచికరమైన వంటకం పొందండి. ఒక తీపి లేదా రుచికరమైన రుబ్, ఒక అభినందన సాస్ ఉపయోగించండి, మరియు మీరు కలిగి మాత్రమే సమస్య వాటిని సర్వ్ తగినంత పెద్ద పళ్ళెం కనుగొనడంలో ఉంది. నిజంగా, ఈ పక్కటెముకలు చాలా సులువుగా తయారుచేయటానికి మరియు తినడానికి బాగా అర్థం చేసుకుంటాయి. గొడ్డు మాంసం ఎముకలతో ఉన్న అతిపెద్ద సవాలు అన్ని కనెక్షన్ కణజాలాలను కరిగేంత కాలం వాటిని ధూమపానం చేస్తుంది.
బీఫ్ పక్కటెముకలు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ మాంసం మొత్తం మరియు ఎముకలు పరిమాణాన్ని పూర్తి నిజమైన బొడ్డు ఉంటాయి.
బార్బెక్యూ పక్కటెముకల కోసం రుబ్బులు, సాస్లు మరియు వంటకాలను వివిధ రకాలుగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వాటిని తయారు చేయటానికి ఇష్టపడే ప్రజలు ఉన్నారు.