పంది నడుము వంటి యూజర్ ఫ్రెండ్లీగా మాంసం యొక్క కొన్ని కోతలు ఉన్నాయి. ఈ రుచికరమైన మరియు సులభంగా పంది నడుము రెసిపీ పొయ్యి కోసం తయారీకి మాత్రమే నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు ఫలితాలు తేమ, లీన్, మరియు సుగంధ కాల్చు ఉంటాయి.
హెర్బ్ యొక్క 69 సేర్విన్డ్స్ తయారు కాల్చిన పంది నడుము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 బంచ్ రోజ్మేరీ, కొట్టుకుపోయిన, కాండం మీద వదిలి
- 1 బంచ్ తాజా థైమ్, కడుగుతారు, కాండం మీద వదిలి
- 1 బంచ్ tarragon, కొట్టుకుపోయిన, కాండం మీద వదిలి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 3 lb ఎముకలేని పంది నడుము కాల్చు
- రుచి ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tsp మిరపకాయ
- 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, unpeeled, కానీ ఒక కత్తి యొక్క కొన తో జిగురు చర్మం
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఆలివ్ నూనెతో పాటు 9 x 12 బేకింగ్ డిష్ లేదా పాన్లో తాజా మూలికలు, కాడలు మరియు అన్నిటిని జోడించండి. కోట్ కు టాస్, మరియు మూలికలు బెడ్ మీద పంది నడుము లే. ఉప్పు, తాజా నేల నల్ల మిరియాలు, మరియు మిరపకాయలతో సీజన్ పంది మాంసం లాంటిది. మాంసం చుట్టూ వెల్లుల్లి లవంగాలు చెదరగొట్టండి. 35 నిమిషాలు రోస్ట్ చేయండి, తర్వాత పంది కడ్డీని తొలగించి, తిరగండి. పటల ఒక జత ఉపయోగించి, పాలు యొక్క పైభాగాన్ని wilted మూలికలతో కప్పండి. పొయ్యిలో తిరిగి ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాల పాటు కాల్చండి, లేదా 155 డిగ్రీల ఎఫ్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు చేరుకోవాలి. వక్రంగా కొట్టడం మరియు వడ్డించడానికి ముందు 15 నిమిషాలు రేకుతో కప్పబడి ఉండండి. వేయించిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, మరియు పాన్ నుండి సహజ మాంసం రసాలను కలిగిన గార్నిష్.| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 463 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 148 mg |
| సోడియం | 105 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |