సార్డినెస్ అద్భుతంగా అనుకూలమైన మరియు పోషకమైన చిన్న చేపలు. ఉప్పు బిట్ తో వాటిని క్యూరింగ్ వారి బలమైన రుచి మెత్తగా మరియు సలాడ్లు టాపింగ్ కోసం వాటిని పరిపూర్ణ చేస్తుంది, టోస్ట్ లేదా బేగెల్స్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ పెట్టటం, లేదా ఒక సులభమైన, సొగసైన ఆకలి సేవలను అందిస్తోంది.
నయమవుతుంది సార్డినెస్ ఒక వారం వరకు, చమురు కప్పబడి, ఉంచవచ్చు. మీరు చూడటం నుండి ఊహించినట్లుగా, ఈ రెసిపీ అవసరమైతే రెట్టింపు లేదా ట్రిపుల్ సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పసిఫిక్ సార్డినెస్
- 1/2 కప్పు సన్నటి సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వారి మొప్పలు ఎక్కడ గత సార్డినెస్ తలలు కత్తిరించడానికి ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించండి. తోకకు వారి వ్రేళ్ళ మీద ఒక చీలిక కత్తిరించండి. నీటిని నడుపుతున్నప్పుడు వాటిని తెరిచి, వారి గట్లను తిప్పండి. (మీరు దీన్ని మీ చేపలమ్మేరర్ అడగవచ్చు, కానీ మీరు చేప శుభ్రపరచడానికి కొత్తవి అయితే, సార్డినెస్ ఒక సూపర్ సులభంగా మొదటి ప్రయత్నం!) చర్మం తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న బాధపడకండి, వారు నయమవుతుంది.
- చేప శుభ్రం చేసి వాటిని పొడిగా పాట్ చేయండి. వాటిని బేకింగ్ పాన్ లేదా ఇదే కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు వాటిని ఉప్పుతో రెండు వైపులా చల్లుకోండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ (కొన్ని పొరలు క్రమంలో ఉంటుంది) తో పూర్తిగా పాన్ని కప్పి ఉంచండి మరియు 2 రోజులు (36 నుండి 48 గంటలు) ఫ్రిజ్లో పాన్ను తాగండి.
- పాన్ నుండి సార్డినెస్ తొలగించి వాటిని ఉప్పు శుభ్రం చేయు. వారి చర్మం ఆఫ్ పీల్, మీరు (ఇప్పుడు సులభం), మరియు సర్వ్ లేదా చమురు పూర్తిగా వాటిని కవర్ మరియు ఒక వారం వరకు సృష్టిని ఫ్రిజ్ వాటిని నిల్వ ఉంటే.