కొరియా రెస్టారెంట్లలో కాల్చిన మాంసం మరియు సీఫుడ్ వంటకాల్లో ఈ తాజా కొరియన్ స్కాలియన్ సైడ్ తరచూ వడ్డిస్తారు. మీరు మీ పాలకూర మూటగట్టుకు జోడించడానికి లేదా మరో వైపు డిష్ లేదా సలాడ్ గా చికిత్స చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 స్కాలియన్లు (జరిమానా ముక్కలు లోకి పొడవాటి ముక్కలుగా చేసి)
- 2 స్పూన్
- నువ్వుల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్
- 2 స్పూన్ కోచక్కరు (కొరియన్ చిల్లి పౌడర్)
- చిటికెడు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 10 నిమిషాలు చాలా చల్లటి నీటితో స్కాలియన్లను నానబెట్టండి, అందువల్ల వారు మంచి క్రంచ్ కలిగి ఉంటారు.
- స్కాలియన్లు ప్రవహిస్తాయి.
- స్కాలియన్లు అన్ని మసాలా పదార్థాలు కలుపు.
- రుచి ఉప్పుతో సీజన్.
- కాల్చిన చేపలు, మాంసాలు లేదా పంది మాంసం వంటలతో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 53 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 116 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |