ఆండౌలే సాసేజ్తో హోల్ లో టోడ్

క్లాసిక్ బ్రిటిష్ డిష్ యొక్క ఈ కాజున్ వెర్షన్ను తయారు చేయడానికి ఆండౌలే సాసేజ్లు ఒక సాధారణ పావురాయి పిండిలో కాల్చబడతాయి.
అల్పాహారం లేదా బ్రున్చ్లో భాగంగా ఈ రుచికరమైన డిష్ను సేకరిస్తారు లేదా ఉల్లిపాయ గ్రేవీ లేదా సాదా గోధుమ గ్రేవీ (ఇంట్లో లేదా కొనుగోలు చేసిన) మరింత క్లాసిక్ వెర్షన్ కోసం సర్వ్ చేయండి.

ఇది కూడ చూడు
ఆండౌలే సాసేజ్ హాట్ పాట్
చెదార్ చీజ్ తో కాలీఫ్లవర్ మరియు సాసేజ్ రోస్ట్

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 cups పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు (కోషెర్)
• మసాలా 1/2 టీస్పూన్ కాజున్
• 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
• 3 పెద్ద గుడ్లు (పరాజయం)
• 1 1/2 కప్పులు పాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
• 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె (బేకింగ్ డిష్ కోసం)
• 6 సాసేజ్లు (కాజున్ స్టైల్ andouille) *

హౌ టు మేక్ ఇట్

425 ° F (220 ° C / గ్యాస్ 7) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.

ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఉప్పుతో కలిపిన పిండి, కాజున్ మసాలా, మిరియాలు ఒక చిటికెడు. పొడి మిశ్రమం యొక్క మధ్యలో బాగా చేయండి. గుడ్లు, పాలు, కరిగించిన వెన్నని బాగా కేంద్రంగా చేర్చండి మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని మీరు మృదువైన కొట్టుకోవాలి. గిన్నె కవర్ మరియు మీరు గోధుమ సాసేజ్లు పక్కన పెట్టింది.

2 1/2-క్వార్ట్ నిస్సార బేకింగ్ డిష్తో నూనెను ఆరబెట్టిన సాసేజ్లను అమర్చండి.

12 నుంచి 15 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో సాసేజ్లను కాల్చండి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.

జాగ్రత్తగా సాసేజ్లతో బేకింగ్ డిష్ తొలగించి ఒక మెటల్ రాక్ లో సెట్. త్వరగా సాసేజ్లను వేడి డిష్ లోకి కొట్టు పోయాలి. 25 నుండి 35 నిముషాలు పొయ్యికి మరియు రొట్టెకి కాల్చండి, లేదా కొట్టు వండినప్పుడు, ఉప్పగా, బంగారు గోధుమ వరకు. కొట్టు మధ్యలో చొప్పించిన ఒక కత్తి శుభ్రం చేయాలి.

వెంటనే సర్వ్.

* ఇది స్మోక్డ్ ఆండౌల్లె సాసేజ్లు, టౌలౌస్ సాసేజ్లు లేదా సంప్రదాయ బ్రిటీష్ బ్యాంగర్లుతో కూడా తయారు చేయబడుతుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	354
మొత్తం కొవ్వు	26 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	11 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	201 mg
సోడియం	926 mg
పిండిపదార్థాలు	15 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	15 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)