ఈ సులభమైన, రుచికరమైన కొబ్బరి ఈస్టర్ గుడ్లు లో తీపి క్రీమ్ చీజ్తో తీపి ముక్కలు చేసిన కొబ్బరి జతచేయబడింది. మేము ఈ గుడ్లు యొక్క స్వచ్ఛమైన తెల్లని రూపాన్ని ప్రేమిస్తాము, కానీ అవసరమైతే మీరు ఒక సాధారణ చాక్లెట్ పూత లేదా నిజమైన చాక్లెట్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కోటింగ్ చాలా తేలిక ఎందుకంటే గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కష్టం ఉంటుంది, సాధారణ చాక్లెట్ మృదువైన మరియు వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు sticky పొందినప్పుడు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 ounces క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా)
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 3 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 1 కప్పు
- కొబ్బరి (తురిమిన)
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: 1/3 కప్పు గింజలు (తరిగిన మరియు ఉప్పు వంటివి
- మకాడిమాస్ లేదా జీడిస్)
- 1/2 teaspoon కొబ్బరి సారం
- 1 పౌండ్
- తెలుపు చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
- ఐచ్ఛికం: స్ప్రింక్ల్స్ లేదా ఇతర అలంకరణలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద విద్యుత్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో క్రీమ్ జున్ను మరియు వనిల్లా ఉంచండి. క్రీమ్ జున్ను మృదువైన మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు మీడియం వేగంతో వాటిని కలపండి.
- మిక్సర్ని ఆపివేసి, 2 కప్పుల పొడి చక్కెరను జోడించి, పొడి చక్కెర విలీనం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపాలి. మిక్సర్ను ఆపి, మిగిలిన పొడి చక్కెరను కలిపి, మిశ్రమం వరకు కలపాలి.
- గిన్నె యొక్క భుజాలు మరియు దిగువ భాగాలను గీచి, కొబ్బరి, ఉప్పు, కొబ్బరి సారం, మరియు గింజలు (వాడి ఉంటే) జోడించండి. మిక్సర్ మిక్కిలి తగ్గించు మరియు మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా మరియు బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి. మిఠాయి యొక్క ఆకృతిని తనిఖీ చేయండి: మీరు సులభంగా గుడ్డులో ఆకారంలో ఉండటానికి కావలసినంత స్థిరంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు, కాని చాలా పొడి మరియు గట్టిగా ఉండదు. అవసరమైతే మరింత సరైన చక్కెర లేదా క్రీమ్ జున్ను చేర్చండి.
- ఒక చెంచా ఉపయోగించి, ఒక చిన్న మొత్తాన్ని మిఠాయిను తీయండి మరియు మీ చేతుల మధ్య అది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార గుడ్డు ఆకారం వరకు వెళ్లండి. మీరు దాదాపు మూడు డజను గుడ్లు కలిగి వరకు అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో మిగిలిన మిఠాయితో పునరావృతం చేయాలి.
- మీరు తెలుపు చాక్లెట్ మిఠాయి పూత కరిగి ఉన్నప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గుడ్లు ఉంచండి సంస్థ ఉండడానికి. ఒక నిమిషం ఇంక్రిమెంట్లలో ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నె మరియు మైక్రోవేవ్ లో చాక్లెట్ ఉంచండి కరిగిపోయేంత వరకు, ప్రతి నిమిషానికి వేడెక్కడం నిరోధించడం.
- పూత కరిగిన తర్వాత, తెలుపు చాక్లెట్ పూతలో గుడ్లు ముంచు మరియు రేకుతో కప్పబడిన షీట్లో వాటిని భర్తీ చేయండి. చాక్లెట్ ఇప్పటికీ తడిగా ఉన్నప్పుడు, స్ప్రింక్ల్స్ లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర అలంకరణలతో అలంకరించండి. గుడ్లు కూడా కొబ్బరి లేదా ఎడమ సాదా తో చల్లబడుతుంది. పూత సెట్ 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్. కొబ్బరి ఈస్టర్ గుడ్లు ఒక వారం వరకు ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. వారు ఉత్తమ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేస్తారు.
అన్ని ఈస్టర్ క్యాండీ వంటకాలను వీక్షించేందుకు ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 129 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 24 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |