ఇంటిలో తయారుచేసిన మార్జిపాన్ రెసిపీ

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మెర్జిపాన్ ఒక గొప్ప అన్ని-ప్రయోజన మార్జిపాన్ రెసిపీ, ఇది త్వరగా కలిసి వస్తుంది మరియు కేవలం మూడు పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది! ఈ నా అభిమాన marzipan వంటకాలు ఒకటి మేము ఒక సుందరమైన నునుపైన నిర్మాణం మరియు కాంతి బాదం రుచి కలిగి ఎందుకంటే మేము అది ఇష్టం. మీరు బాదం రుచి పెంచడానికి కావాలా, 1 / 2-1 tsp జోడించండి. బాదం సారం యొక్క రుచి.

మజ్జిపాన్ పదార్ధాలపై ఒక గమనిక: ఆల్మండ్ పేస్ట్ చాలా పెద్ద కిరాణా దుకాణాల్లో అందుబాటులో ఉంది. మీరు 7-oz లో విక్రయించే బేకింగ్ నడవలో దానిని చూడవచ్చు. గొట్టాలు లేదా కొన్నిసార్లు డబ్బాలు. మీరు బాదం పేస్ట్ దొరకలేదా, మీ స్వంత తయారు చేసేందుకు ఈ బాదం పేస్ట్ రెసిప్ ను ఉపయోగించవచ్చు. ముడి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఆందోళన చెందుతుంటే, బదులుగా సుక్ష్మ గుజ్జులను ఉపయోగించాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 lb.
• బాదం పేస్ట్
• 3 కప్పులు పొడి చక్కెర, sifted
• 2 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, తేలికగా కొట్టిన

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చిన్న క్వార్టర్-పరిమాణ భాగాలుగా ఉండే వరకు కత్తెరతో బాదం పేస్ట్ను కత్తిరించండి మరియు ఒక పెద్ద స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో బాదం పేస్ట్ ఉంచండి.
2. మిక్సింగ్ గిన్నెకు పొడి చక్కెరను జోడించి, బాదం పేస్ట్ విచ్ఛిన్నం అయ్యేంత వరకు తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో తక్కువ వేగంతో వాటిని కలపాలి మరియు ప్రతిదానికీ చక్కటి, ఇసుక ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
3. మిక్సర్ తక్కువగా నడుపుతున్నప్పుడు, మిక్సర్లో ఒక బంతిలో ప్రతిదీ కలిసిపోయే వరకు నెమ్మదిగా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను జోడించండి. మీరు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులందరినీ జోడించవలసిన అవసరం లేదు అని మీరు కనుగొనవచ్చు.

1. ఒకసారి మర్జీపాన్ బంతిని ఏర్పరుస్తుంది, దానిని మిక్సర్ నుండి బయటకు తీయండి, పొడి చక్కెరతో కూడిన ఒక వర్క్స్టేషన్ను దుమ్ము, మరియు అది పూర్తిగా మృదువైన మరియు మెత్తగా, తేలికైన ఆకృతిలో ఉంటుంది.
2. వెంటనే మీరు మర్జీపాన్ను వాడవచ్చు, లేదా తరువాతి ఉపయోగం కోసం దానిని మూసివేయవచ్చు. దానిని నిల్వ చేయడానికి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో పటిష్టంగా మూసివేయండి మరియు తరువాత ఒక జిప్-టాప్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మార్జిపాన్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 నెలలు లేదా ఫ్రీజర్లో 6 నెలల వరకు ఉంచుతుంది. దానిని ఉపయోగించడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు మార్జిపాన్ను తీసుకురావటానికి నిర్ధారించుకోండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	150
మొత్తం కొవ్వు	5 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	19 mg
పిండిపదార్థాలు	24 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)