కొబ్బరి నూనె ఈ రోజుల్లో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. దీని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా చర్చలో ఉన్నాయి, కానీ లాక్టోజ్ అసహనంగా ఉన్నవారికి ఇది పాడి-రహితంగా బేకింగ్ కోసం ఒక ఉపయోగకరమైన పదార్ధం. ఇది కూడా షెల్ఫ్-స్థిరంగా ఉంది, ఇది మీరు చాలా సేపు చిన్నగదిలో చేతితో ఉంచుకోవచ్చు.
ఏ తీరులోను నేను అరటి రొట్టె పెద్ద అభిమానిని, ఇది నా మఫిన్ కొబ్బరి నూనె వెర్షన్. ఇది ఒక బిట్ గోధుమ బీజ ద్వారా బలపరిచింది, ఇది ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ యొక్క బిట్ అందిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 అరటిపండ్లు (చాలా పక్వత)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్ కొబ్బరి నూనె
- 1/4 కప్పు తేనె
- 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/4 కప్పు గోధుమ బీజ
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F వరకు వేడి పొయ్యి. కాగితం లీనియర్స్ తో లైన్ 16 మఫిన్ టిన్స్ మరియు nonstick స్ప్రే వాటిని పిచికారీ.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో అరటి మాష్. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో గుడ్లు వేసి, కొబ్బరి నూనె, తేనె మరియు గోధుమ చక్కెరలో కొట్టండి. మరొక మాధ్యమ గిన్నె లో పిండి, గోధుమ బీజ, బేకింగ్ సోడా, దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- గుడ్డు మిశ్రమానికి అరటిని కలపండి, అప్పుడు మిశ్రమం వరకు పిండి మిశ్రమాన్ని కలపాలి. 20 కు 25 నిమిషాలు పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో 16 మఫిన్ లీనియర్లను పూరించండి.
- 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో టిన్లోని మఫిన్లను కూల్చివేసి, తరువాత మఫిన్లను తిరగండి మరియు వైర్ రాక్లో నిటారుగా వాటిని చల్లబరుస్తుంది.
మఫిన్ పాన్ కలిగిలేదా? ఈ రెసిపీ ఉపయోగించి కొబ్బరి నూనె తో తేమ అరటి రొట్టె ఒక రొట్టె లోకి రొట్టెలుకాల్చు!
బనానాస్ ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు మెగ్నీషియం యొక్క గొప్ప వనరులు. వారు మీ గుండె, జీర్ణశక్తి, మరియు బరువు తగ్గడం మరియు భోజనం తర్వాత రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం కూడా మంచి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన అల్పాహారం.
వారి సొంత న ఇప్పటికే అనుకూలమైన మరియు పిల్లవాడిని స్నేక్, ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా డెజర్ట్ భాగంగా అరటి చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు మీ కౌంటర్లో ఆ స్ట్రాబెర్రీ అరబ్బాలను ఎలా ఉపయోగించాలో వొండరింగ్ చేస్తే, వాటిని ఉత్తమంగా అరటి రొట్టె , మినీ సిన్నమోన్- అరటి అరటి రొట్టెలు, అరటి రొట్టె పుడ్డింగ్, అరటి బుట్టకేక్లు క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్, అరటి బ్రెడ్ చాక్లెట్ మరియు స్ఫటిజలైజ్డ్ అల్లం, మరియు చాక్లెట్ అరటి కేక్. లేదా ఒక స్మూతీ వాటిని చాలు!
కొట్టాన్ చమురుతో బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఇక్కడ కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, ది కిట్చ్చ్ ప్రకారం: "ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు, కొబ్బరి నూనె క్లోజింగ్, వెన్న, వెన్న, కూరగాయల నూనె కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇది, ఫలితంగా మఫిన్లు, స్కోన్లు లేదా కేకులు వాటికి ప్రత్యేక తేలికగా మరియు స్వల్పంగా తీపి సువాసనను కలిగి ఉంటాయి. "
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 183 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 56 mg |
| సోడియం | 230 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |