రసం బార్ల నుండి గింజ పాలు త్రాగిన తరువాత, ముడి, ఇంట్లో తయారు చేసిన రుచికగా ఉన్న జీడిపప్పు కోసం మీ స్వంత వంటకాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా సులభం, మరియు మీరు అవసరం అన్ని ఒక బ్లెండర్ ఉంది. మీరు ఒక చిన్న జల్లెడ లేదా గింజ పాలు బ్యాగ్తో పాలు త్రాగటం లేదా మీరు చొరబడని పాలు శరీరాన్ని ఇష్టపడితే అది చెక్కుచెదరకుండా వదిలివేయవచ్చు. మీరు వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, జాపత్రి, ఏలకులు మరియు ఎన్నో స్వీటెనర్లను ముడి తేనె, కిత్తలి లేదా తేదీలు వరకు జోడించవచ్చు. ఈ పాలు స్మూతీస్ మరియు పుడ్డింగ్లకు ఒక గొప్ప పునాది. పాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నాలుగు రోజులు ఉంచుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు ముడి సేంద్రీయ జీడిపప్పు
- 5 కప్స్ నీరు *
- తేనె, కిత్తలి లేదా మాపుల్ సిరప్ యొక్క 4 గడువు తేదీలు లేదా 1 tablespoon
- సముద్ర ఉప్పు చిన్న చిటికెడు (ఐచ్ఛిక)
- 1 1/2 teaspoon స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం లేదా 1 వనిల్లా బీన్ నుండి విత్తనాలు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 teaspoon ground mace లేదా జాజికాయ
- 1/4 teaspoon ground cardamom
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటిలో సుమారు 4 కప్పుల గింజల్లో జీడిపప్పును నానబెట్టండి.
- కాయలు వక్రీకరించు మరియు నీరు విస్మరించండి. నీళ్ళు స్పష్టంగా నడిచేంత వరకు కాయలు బాగా కడగండి.
- జీడిపప్పు, 2 కప్పుల నీరు, తేదీలు, సముద్రపు ఉప్పు, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, జాపత్రి మరియు ఏలెండ్ లో బ్లెండర్ మరియు మిశ్రమాన్ని చాలా నునుపైన మరియు క్రీము వరకు ఉంచండి. ఇది సాంప్రదాయ బ్లెండర్లో కొంత సమయం పడుతుంది. మిగిలిన నీటిని జోడించి మరొక నిమిషం పాటు కలపాలి.
- మీరు నిర్మాణం ద్వారా బాధపడటం ఉంటే, ఒక గింజ పాలు బ్యాగ్ ద్వారా గింజ పాలు ఒక శుభ్రమైన గాజు కూజా లోకి వక్రీకరించు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు cheesecloth, పెయింట్ strainer, కాఫీ "sock" లేదా strainer (colador డి కేఫ్), అన్ని అందుబాటులో ఆన్లైన్ లేదా మీ స్థానిక హార్డ్వేర్ లేదా ఆరోగ్య ఆహార స్టోర్ వద్ద అనేక మందం ఉపయోగించండి.
వైవిధ్యాలు మరియు ఐచ్ఛిక రుచులు:
- 2 tablespoons ముడి కాకో పౌడర్
- 1/2 teaspoon స్వచ్ఛమైన బాదం సారం తో జాపత్రి మరియు ఏలకులు భర్తీ
- * ఈ సంస్కరణ చాలా సంపన్నమైనది; మీరు మరింత ఆర్ధిక లేదా సన్నగా పాలు కావాలంటే మీరు అదనపు నీటి కప్ను జోడించవచ్చు. మీరు సగం మరియు సగం లేదా కాంతి క్రీమ్ పోలి ఏదో చేయాలనుకుంటే, సగం లో నీరు కట్. మీరు విటామిక్స్ లేదా బ్లెండెగ్ బ్లెండర్ కలిగి ఉంటే, గింజ పాలు ఎండిపోయేటట్లు చేయడం సులభం, కానీ మీరు కొద్దిపాటి అవశేషాలను కలిగి ఉంటారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 191 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 245 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |