ఈ "ఉప్పు మరియు మిరియాలు" కాల్చిన లంగా స్టీక్ రెసిపీ చాలా సులభం ఎందుకంటే చేర్పులు చాలా సులువు. స్కర్ట్ స్టీక్ మీరు చాలా చేయవలసిన అవసరం లేని గొడ్డు మాంసం యొక్క జ్యుసి, సువాసనగల కట్.
6 "ఉప్పు మరియు పెప్పర్" పనిచేయడంతో కాల్చబడిన స్కర్ట్ స్టీక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మరినాడే కోసం:
- 2 tablespoon సోయా సాస్
- 2 లవంగాలు గుజ్జు వెల్లుల్లి
- 1/2 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1/2 teaspoon కారపు పొడి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- స్టీక్ కోసం:
- 6 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం లంగా స్టీక్
- 1 tablespoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- రుచికి కోషెర్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె లో, అన్ని marinade పదార్థాలు మిళితం మరియు whisk కలిసి పూర్తిగా. స్కర్ట్ స్టీక్ను జోడించి, అన్ని ముక్కలు సమానంగా పూయబడే వరకు మరినేలో టాస్. గిన్నె కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
కాగితం towels తో marinade మరియు పాట్ పొడి నుండి స్కర్ట్ స్టీక్ తొలగించండి. తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు మరియు కోషెర్ ఉప్పుతో సీజన్. చాలా వేడిగా, వేడిచేసిన బహిరంగ గ్రిల్లో, లేదా గ్రిల్ పాన్ ఇంట్లో ఉండే మధ్యస్థ అరుదైన వైపుకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. Tenderest ఫలితాలు కోసం ధాన్యం వ్యతిరేకంగా విభజించడానికి నిర్ధారించుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 433 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 129 mg |
| సోడియం | 482 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |