ఒక ఎండ్రకాయలు తినడానికి ఎలా

04 నుండి 01

హోల్ లోబ్స్టర్తో ప్రారంభించండి

ఫ్రెష్, స్థానిక ఎండ్రకాయలు ఒక గొప్ప వేసవి ట్రీట్, మీరు సముద్రతీరంలో నివసించినా లేదా వేసవిలో సందర్శించాలో అయినా. ఇక్కడ, ప్రక్రియ వివరించబడింది కాబట్టి మీరు షెల్ యొక్క ప్రతి ముద్దను పొందుతారు, మీరు ఆ ఎండ్రకాయల విందు గురించి మంచి అనుభూతిని కలిగించేలా చేస్తుంది.

ఈ భాగం స్పష్టంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు మొత్తం వండిన ఎండ్రకాయితో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా. మీరు పని చేయడానికి ఉత్తమ ఎండ్రకాయలను కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఒక లోబ్స్టర్ కొనండి మరియు తర్వాత నిరాశ లేదా సున్నితమైన నమూనాలను నివారించడానికి ఎలాగో లాక్స్టెర్ను ఎలా ఉపయోగించాలో వద్ద చిట్కాలను అనుసరించండి.

02 యొక్క 04

ఆ టైల్ ఆఫ్ ట్విల్ ఆఫ్ ట్విస్ట్

ఎగువ భాగంలో ఉన్న తోకను శరీర వైపుకు పట్టుకోండి. ట్విస్ట్ మరియు రెండు వేరు శరీరం నుండి దూరంగా లాగండి. మధ్యలో తోకను (పొడవాటి విభజన) కట్ చేయడానికి ఒక కత్తిని ఉపయోగించండి లేదా ఒక బిట్ను ఇవ్వడం మరియు వాటిని షెల్ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి వాటిని విడిచిపెడతారు.

మీరు ఒక ముక్కలో తోక మాంసాన్ని తీసివేయాలి. తోక ముగింపులో దాచడానికి మాంసం యొక్క బిట్స్ కోసం కొన వద్ద తోక అభిమాని విభాగాలను ఉపసంహరించుకోవాలని మర్చిపోవద్దు.

మీరు అదృష్టవంతులైతే, ఆ తోక యొక్క కొన వెంట ఉన్న తోక ఎర్రటి రా (వరుస ఎండ్రకాయలు) ను కలిగి ఉంటుంది. రో-సూట్ అప్ తినండి లేదా సేవ్ మరియు ఒక రుచికరమైన స్ప్రెడ్ కోసం భాగంగా సోర్ క్రీం మరియు భాగంగా క్రీమ్ జున్ను లోకి కదిలించు లేదా కేవలం మత్స్య సూప్ లోకి కదిలించు.

03 లో 04

క్రాక్స్ ది క్లాస్

వాటిని వేరు చేయడానికి ఎండ్రకాయల శరీరం నుండి కొంచెం మలుపుతో పంజాలు లాగండి. పంజా యొక్క చిన్న, బొటనవేలు లాంటి భాగం లాగండి, ఇది మిగిలిన భాగం నుండి దూరంగా వెళ్లిపోతుంది, అప్పుడు దాన్ని కొట్టడానికి మరికొన్ని ఎక్కువ లాగండి. ఒక క్రేకర్ లేదా ఒక భారీ కత్తితో పంజా షెల్ను విచ్ఛిన్నం చేసి మాంసాన్ని తీసివేయండి - చిన్న ఫోర్కులు ఉపయోగపడుతుంటాయి.

గమనిక: పంజా మాంసం చుట్టూ దాని చుట్టూ షెల్ అందంగా దాదాపు పూర్తి కాకపోతే, దాని పంజా చుట్టూ ఒక రబ్బరు బ్యాండ్ తో చాలా కాలం జరిగింది. మీ ఎండ్రకాయ కోసం మరొక మూలాన్ని కనుగొనండి.

04 యొక్క 04

నకిల్స్ మరియు బియాండ్ వద్ద పొందండి

తర్వాత: పిడికిలిని . వారు పంజాలు మరియు శరీరం చేరడానికి ఆ విషయాలు ఉన్నాయి. వారు కొన్ని చాలా తీపి మరియు లేత మాంసం కలిగి. ముక్కలుగా వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు మాంసాన్ని బయటకు తీయడానికి ఒక సీఫుడ్ ఫోర్క్ లేదా ఇదేవిధమైన ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించటానికి ఒక క్రాకర్ లేదా భారీ కత్తిని ఉపయోగించండి.

మీరు తోకను తొలగిస్తున్న శరీర కుహరంలో కనిపించే లేత ఆకుపచ్చ అంశాలను గమనిస్తారు. ఇది ఎండ్రకాయలు సమాధి , లేదా కాలేయం మరియు క్లోమం, ఖచ్చితమైనది. కొందరు దీనిని ఇష్టపడుతున్నారు, కొందరు దీనిని ప్రయత్నించి చాలా అనారోగ్యంతో ఉన్నారు, మరియు ఇతర ప్రజలు దానిని ఇతర వంటలలో కలపడానికి ఇష్టపడతారు.

మీరు టమల్లీ లేదా డౌన్ లేదో లేదో, కోరుతూ శరీరం కుహరం ముందు కొన్ని మాంసం ఉంది. సెంటర్ డౌన్ శరీరం విభజించు (మీ బ్రొటనవేళ్లు పని చెయ్యాలి) మరియు మాంసం తీయటానికి ఒక చిన్న ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.

చివరగా, అంకితమైన ఎండ్రకాయల తినేవాళ్ళు ఆరు చిన్న "నడక" కాళ్లను విడగొట్టారు మరియు వాటిలో మాంసంను పీల్చుకుంటారు. అక్కడ ఎవ్వరూ పూరించడానికి తగినంత లేదు, కానీ ఇది ఏదో ఉంది మరియు ఖచ్చితంగా ఆ ఎండ్రకాయలు అన్ని మాయం మీరు భావిస్తాను చేస్తుంది!