కాన్సాస్ సిటీ బార్బెక్యూ సాస్

సాంప్రదాయ కాన్సాస్ సిటీ BBQ సాస్ యొక్క ఈ వైవిధ్యం ఒక చిన్న కిక్ ఇవ్వడానికి వేడిని కలిగి ఉన్న ఒక మందమైన తీపి సాస్. ఇది BBQ రిబ్ల మీద గొప్ప బార్బెక్యూ సాస్ .

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/4 కప్పు / 300 mL కెచప్
• 1 కప్ / 240 mL నీరు
• 1/3 కప్ / 80 mL సైడర్ వినెగార్
• 1/4 కప్పు / 60 mL
• ముదురు గోధుమ చక్కెర
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL మొలాసిస్
• 1 tablespoon / 15 mL ఉల్లిపాయ పొడి
• 1 tablespoon / 15 mL వెల్లుల్లి పొడి
• 1 tablespoon / 15 mL నల్ల మిరియాలు
• 1 teaspoon / 5 mL celery ఉప్పు
• 1 teaspoon / 5 mL allspice
• 1 teaspoon / 5 mL cayenne (అవసరమైతే తక్కువ ఉపయోగించడానికి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి. నిరంతరం కదిలించు 5 నిమిషాలు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తగ్గించి, 20 నిముషాలు ఉడికించి వేడిని తగ్గించండి. సాస్ మంచి మరియు మందపాటి ఉండాలి.

2. వేడి నుండి కుండ తొలగించి సాస్ 10-15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. 30 నిమిషాల పాటు సాస్ సాస్, చల్లని సాస్ను తయారు చేసి, తరువాత ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి. ప్రారంభ తయారీ తర్వాత 5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

వాడే ముందు పొయ్యి పైన లేదా మైక్రోవేవ్ లో వేడి సాస్. సాస్ వెచ్చని, కానీ చాలా వేడిగా ఉండాలి. పక్కటెముకలలో వాడండి లేదా సూచించినట్లు లేదా ఒక వైపు సాస్ గా పనిచేస్తాయి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	228
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	1,698 mg
పిండిపదార్థాలు	59 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)