నిర్వచనం: పాక ఆర్ట్స్లో, ఫైన్స్ హెర్బ్స్ అనే పదం ఫ్రెంచ్ వంటలలో సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించే మూలికల మిశ్రమాన్ని సూచిస్తుంది. జరిమానా హెర్బ్స్ కోసం ఖచ్చితమైన వంటకం లేనప్పటికీ, ఇది సాధారణంగా పార్స్లీ, టార్రాగన్, చెర్విల్ మరియు చివ్స్ కలిగి ఉంటుంది . Marjoram అప్పుడప్పుడు కూడా జరిమానా హెర్బ్స్ చేర్చారు.
మిశ్రమం లో మూలికలు ఎండబెట్టి ఉన్నప్పుడు వారి రుచి చాలా కోల్పోతారు ఎందుకంటే ఇది , జరిమానా హెర్బ్స్ మిశ్రమం కోసం తాజా మూలికలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
ఎండిన జరిమానాలు హెర్బ్స్ ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కానీ వారు తాజా రకాల నుండి భిన్నమైనవి.
ఫైన్స్ హెర్బ్స్ వంటకాలను అన్ని రకాలలో ఉపయోగించవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆహారాలు కాల్చిన లేదా కాల్చిన చేప వంటకాలు, omelets , బంగాళదుంపలు , చారు లేదా vinaigrettes వంటి సున్నితమైన లేదా సున్నితమైన రుచులతో. మీరు ఈ హెర్బ్ కాల్చిన చికెన్ రెసిపీ సిద్ధం లో ఫైన్స్ హెర్బ్స్ ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంకా చూడండి: హెర్బ్స్ డి ప్రోవెన్స్
ఉచ్చారణ: ఫెజెజ్-ఎర్త్
సాధారణ అక్షరదోషాలు:
- ఫైన్స్ మూలికలు
- ఫైన్ హెర్బ్స్
- ఫైన్ మూలికలు