కారామెల్ రమ్ సాస్ కోసం ఈ వంటకం ఐస్ క్రీమ్ న గొప్ప ఉంటుంది. ఇది కూడా బ్రౌన్ షుగర్ పౌండ్ కేక్ కోసం పరిపూర్ణ గ్లేజ్ లేదా ఒక బండ్ట్ కేక్ పైన drizzled ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు క్రీమ్ (కొరడాతో లేదా భారీగా)
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1/2 కప్పు చక్కెర (ముదురు గోధుమ రంగు)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కార్న్ సిరప్ (కాంతి)
- 3 tablespoons రమ్ (చీకటి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- భారీ సీఫాం లో అన్ని పదార్ధాలను కలుపు.
- అప్పుడప్పుడు whisking, మీడియం వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకురండి.
- కవర్ మరియు పాన్ వైపు నుండి చక్కెరలు కడగడం 1 నిమిషం కోసం కాచు కొనసాగుతుంది. గందరగోళాన్ని లేకుండా 3 నుండి 4 నిముషాలు వెలికితీసి, వేయాలి.
- కేక్ లేదా ఐస్ క్రీం మీద కొంచెం చల్లబరుస్తుంది.
రెసిపీ చిట్కాలు:
- నా గులాబీ ఆకారపు బ్రౌన్ షుగర్ పౌండ్ కేక్ మీద నేను సాస్ను చల్లబరుస్తాను, కానీ కవరేజ్ కోసం వైపులా నేను పిలిచాను. నా కేక్ రెండు పాన్లలో ఉండటంతో, రొట్టె కేక్లో రిఫ్రిజిరేటర్ లో రీసర్జబుల్ కంటైనర్లో 1-కప్ సాస్ను ఉంచాను. ఈ కేకును సర్వ్ చేయడానికి, నేను కేక్ ముక్కపై కొన్ని సాస్లను తీసేసాను. నేను 15 సెకండ్ల పాటు ముక్కను మైక్రోవేవ్ చేసాను. వండర్ఫుల్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 275 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 47 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |