ఈ కాల్చిన బంగాళాదుంప తొక్కలకు శీఘ్ర మరియు సులభమైన రెసిపీ. ఈ డిష్ వేసవి బార్బెక్యూలను లేదా సూపర్ బౌల్ పార్టీలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఒక గడ్డిబీడు లేదా నీలం చీజ్ ముంచిన సాస్ తో సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 మీడియం యుకోన్ బంగారం (లేదా 8 చిన్న రసెట్ బంగాళాదుంపలు, పొడవాటి సగం లో కట్)
- 1 కప్ / 240 mL చెడ్దర్ జున్ను (తురిమిన)
- 1/2 కప్ / 120 mL
- సోర్ క్రీం
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (మెత్తగా వేసి)
- 4-5 ముక్కలు వండిన పంది మాంసం (పడగొట్టిన)
- 3 tablespoons / 45 mL వెన్న
- 1 teaspoon / 5 mL ఎండిన రోజ్మేరీ
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి కోసం వేడి గ్రిల్.
- చిన్న గిన్నెలో రోజ్మేరీ, వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి.
- సగం లో బంగాళదుంపలు కట్. ప్రతి సగం మధ్యలో ఖాళీ ఉంచండి. 6-7 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు వేగవంతంగా ఉడికించటానికి మీరు బ్యాచ్లలో దీన్ని చేయవలసి ఉంటుంది.
- వెన్న మిశ్రమంతో బంగాళాదుంపలను తొలగించి బ్రష్ చేయండి.
- గ్రిల్ రాక్ చర్మం వైపు బంగాళదుంపలు ఉంచండి. 5 నిమిషాలు గ్రిల్, 3 నిమిషాలు మలుపు, మరియు గ్రిల్.
- మిడతలకు జున్ను వేసి, అదనపు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, పాలు పెట్టి, బేకన్, ఉల్లిపాయ, మరియు సోర్ క్రీంతో అగ్రభాగాన ఉంటాయి.
ఈ గడ్డిబీడు లేదా నీలం జున్ను ముంచిన సాస్ నుండి రుచిని జోడించినప్పుడు కేవలం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 374 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100 mg |
| సోడియం | 731 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |