ఈ అద్భుతమైన థాయ్ రొయ్యలు రెసిపీ చేయడానికి సులభం మరియు ఒక పార్టీ కోసం అద్భుతమైన ఉంది. జంబో రొయ్యకు మధ్యస్థం కారంగా ఉండే మిరప-వెల్లుల్లి సాస్లో విసిరిన తర్వాత, కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉప్పు వేయబడుతుంది. టూత్పిక్లను కలపండి మరియు పార్టీ ఆహారంగా సేవలను అందించండి లేదా బియ్యంతో ఒక ప్రధాన ఎంట్రీగా ఆనందించండి. ఈ మసాలా రొయ్యల రెసిపీ మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో విజయవంతమవుతుంది మరియు ఇది 30 నిముషాల కంటే తక్కువగానే సిద్ధంగా ఉంది! పార్టీల కోసం తయారుచేసే చిట్కాలను కలిగి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 10 నుండి 20 మీడియం పెద్ద రొయ్యకు (తాజాగా లేదా స్తంభింప నుండి కరిగిపోయిన)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ చేప సాస్ (ఆసియా / చైనీస్ ఆహార దుకాణాలలో పొడవైన సీసాల్లో లభిస్తుంది)
- 1/2 నుండి 1 1/2 టీస్పూన్లు కారెన్ పెప్పర్ (తేలికపాటి వరకు స్పైసి)
- 1 1/2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్ (heaping)
- 1/3 నుండి 1/2 టీస్పూన్
- రొయ్యలు పేస్ట్ (ఆసియా / చైనీస్ ఆహార దుకాణాలలో కూజా ద్వారా లభిస్తుంది)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 మిరప (తాజా, ముక్కలు లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన చిల్లి రేకులు)
- ఆప్షనల్: 2 కఫ్ఫిర్ సున్నం ఆకులు, కత్తెరతో సన్నని కుట్లు లోకి snipped, కేంద్ర కాండం తొలగించబడింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తోకలు మినహా, రొయ్యలను శుభ్రం చేసి షెల్లను తొలగించండి. వెనుక పొడవు (లోతులేని కోతలు) తగ్గించడం ద్వారా సీతాకోకచిలుకు రొయ్యలు. ఒక మిరప-వెల్లుల్లి సాస్ను తయారు చేయడానికి చిన్న-ఛాపర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు ప్రక్రియలో అన్ని ఇతర పదార్థాలను ఉంచండి.
- రొయ్యల మీద సాస్ పోయాలి మరియు శాంతముగా కదిలించు / కలపాలి టాస్. మీ ఓవెన్ వేడెక్కేటప్పుడు 5 నిముషాల పాటు దానిని నడిపించడానికి అనుమతించండి. BROIL సెట్టింగ్కు పొయ్యిని తిరగండి.
- బేకింగ్ షీట్ మీద వారి వైపులా రొయ్యలు వేయండి. బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద మీ ఓవెన్లో రెండవ లేదా అగ్రస్థానంలో ఉన్న ప్లేస్ షీట్ మరియు 3-4 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా రొయ్యలను ఉడికించి, ఆవిరిచేసేటప్పుడు, ఇతర వైపు ఉడికించడానికి రొయ్యలను తిరగండి. మీరు ఏ ఎడమ-పై మెరీనాడేను కలిగి ఉంటే, రొయ్యల మీద చెంచా చేయండి. మరొక 3-4 నిమిషాలు బ్రోల్, లేదా రొయ్యల వరకు బొద్దుగా మరియు సుసంపన్నం.
- రొయ్యలను ఒక పెద్ద పళ్ళలో పెట్టి, బియ్యంతో సేవించండి. ఒక పార్టీలో పనిచేస్తున్నట్లయితే, ప్రతి ఒక్కరికి టూత్పిక్ని జోడించి, వేలు ఆహారంగా సేవ చేయాలి. నిమ్మ లేదా నిమ్మకాయ యొక్క చీలికలతో మరియు తాజా కొత్తిమీర / కొత్తిమీర చిలకరించడంతో అలంకరించు.
అందిస్తోంది చిట్కా: మేము విందు కోసం ఈ డిష్ కలిగి ఉంటే, మేము సాధారణంగా వైపు సర్వ్ అదనపు సాస్ తయారు - అది అన్నం తో అద్భుతమైన ఉంది!
ముందటి చిట్కా
- ముందుగా ఒక వారం వరకు సాస్ను సిద్ధం చేయండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి-గట్టి కంటైనర్లో ఉంచండి. రొట్టె మీద వంట చేసి, పోయాలి.
- మీరు తాజా రొయ్యలను వాడుతుంటే, వాటిని సాస్లో టాస్ చేసి వాటిని స్తంభింప చేయవచ్చు. మీ పార్టీకి ముందు ఒక గంటను ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీసుకువెళ్ళండి, అతిథులు వచ్చిన వెంటనే త్వరితగతిన వెయ్యాలి.