ఈ రుచికరమైన పంది నడుము కాల్చు ఒక pureed క్రాన్బెర్రీ మరియు ఆపిల్ టాపింగ్ తో కాల్చిన ఉంది. ఫ్రెష్ క్రాన్బెర్రీస్, యాపిల్స్, మాపుల్ సిరప్, మరియు మసాలా దినుసులు ఫలకంపై మెరుస్తూ ఉంటాయి.
వండిన ఆపిల్ క్రాన్బెర్రీ సాస్ కొన్ని ముతక (పవిత్రమైనది) మిగిలిపోయింది మరియు వేయించిన పంది మాంసంతో వడ్డిస్తారు.
ఇది కూడ చూడు
ఆవాలు రబ్ తో పంది మాంసం రోస్ట్
మెర్మలేడే బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో బేకన్ చుట్టిన పంది నడుము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఎముకలేని పంది నడుము కాల్చు, 3 1/2 to 4 పౌండ్ల గురించి
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి, లేదా మసాలా ఉప్పు మిశ్రమం
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలు లేదా ఒత్తిడి
- 1 బ్యాగ్ (12 ఔన్సులు) తాజా క్రాన్బెర్రీస్
- 3/4 కప్పు మాపుల్ సిరప్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 2 కప్పులు చక్కగా ఆపంచిన
- 1/2 నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు రసం
- డాష్ గ్రౌండ్ అల్లం
- డాష్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- పంది మాంసం నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా మసాలా మిశ్రమంతో పంది మాంసం కాల్చడం, వెల్లుల్లితో అన్ని వైపులా రుద్దు.
- ఒక రేకుతో కప్పబడిన వేయించు పాన్ లో ఒక రాక్ లో పంది నడుము వేయించు వేయించు.
- 1 గంటకు 1 గంటకు 15 నిమిషాలు, లేదా థర్మామీటర్లో సుమారు 135 ఎ.
- ఇంతలో, ఒక saucepan లో, మిగిలిన పదార్థాలు మిళితం; పండు చాలా మృదువైన వరకు, 15 వరకు 20 నిమిషాలు కాచు. మృదువైన వరకు గ్లేజ్ ప్రాసెస్ సగం.
- సుమారు 30 నిముషాలు ఎక్కువసేపు కాల్చిన రొట్టె మీద స్పూన్ స్వచ్ఛమైన మిశ్రమం.
- ఓవెన్ మరియు గుడారం నుండి వేయించు రేకును తొలగించండి. 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- దాని చుట్టూ వేయించు పళ్ళెం, ముక్క, మరియు చెంచా చుట్టూ క్రాన్బెర్రీ-ఆపిల్ మిశ్రమం ఉంచండి.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 442 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 97 mg |
| సోడియం | 113 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 39 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |