నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఒక చల్లని లేదా ఫ్లూతో వస్తున్నప్పుడు, నా తల్లి కుంకుమపువ్వుతో పాలు పాలను నాకు అందించింది. కుంకుమ పాలు ఒక పసుపు / నారింజ రంగుని తయారు చేశాయి, నేను చిన్నపిల్లగా చక్కగా భావించాను. కుంకుమ పువ్వు ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందని భావిస్తారు మరియు మధ్యప్రాచ్యం మరియు భారతదేశాల్లో అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు తరచూ ఇవ్వబడుతుంది. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మీ బిడ్డకు హెర్బ్ ఇవ్వడానికి ముందు డాక్టర్ను సంప్రదించండి.
ఇది ఒక రుచికరమైన రాత్రిపూట పానీయం మరియు ఒక చల్లని కోసం మంచు మీద కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 కప్పులు పాలు
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1 1/2 tablespoon s
- కుంకుమ దారులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక saucepan లో, అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, అంటుకునే నిరోధించడానికి నిరంతరం త్రిప్పుతూ. 3-5 నిమిషాలు పాలు వేయడానికి, లేదా కుంకుమపువ్వు కరిగిపోయే వరకు పాలు అనుమతించండి.
- వేడి నుండి తీసివేయండి. త్రాగునీరు ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది మరియు తక్షణమే సర్వ్ చేయండి.
కుంకుమపువ్వుతో పాలు ఒక చల్లని పానీయం కోసం మంచు మీద కూడా వడ్డిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 174 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 106 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |