గ్రిల్ మీద వంట

మీ గ్రిల్ కోసం ఒక గ్రిడ్డు అనుబంధం గుడ్లు , పాన్కేక్లు, omelets మరియు మీరు వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికించగల ఏదైనా గ్రిల్లింగ్ అవకాశం తెరుస్తుంది. ఈ సులభ సాధనంతో, మీరు మీ గ్రిల్ను ఒక పొయ్యి పైభాగానికి మార్చవచ్చు, అది మీకు అపరిమిత వైవిధ్యతను అందిస్తుంది. మొదట, మీరు మీ గ్రిల్ కోసం సరిఅయిన గ్రిడ్ని చూడాలి. అప్పుడు మీరు గ్రిడ్లో వంట సులభంగా మరియు సరదాగా చేయడానికి కొన్ని బేసిక్స్లను నేర్చుకోవాలి. ప్రాథమికంగా, ఒక గ్రిడ్లో కేవలం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ , తారాగణం ఇనుము, లేదా ఎనామెలెడ్ మెటల్ అయినా కేవలం ఒక మెటల్ షీట్ మాత్రమే.

గ్రిల్డ్ సైజు

మీరు కోసం కుడి పెనము మీద వేగించు మీరు గ్రిడ్లెస్ స్పేస్ అలాగే గ్రిల్ స్పేస్ రెండు కావలసిన స్పేస్ ఇవ్వాలని అవసరం. మీరు మొత్తం గ్రిల్ ప్రాంతాన్ని లేదా చిన్న గ్రిడ్ను కప్పి ఉంచే గ్రైడ్ని పొందవచ్చు. మీరు ఒక చిన్న గ్రిల్ కలిగి ఉంటే మీరు బహుశా పూర్తి పరిమాణం పెనవేసుకొని కావాలి కానీ మీరు ఒక పెద్ద గ్రిల్ ఉపరితలం కలిగి ఉంటే మీరు గ్రిల్ మీద పెనము మీద వేగించు కలిగి ఉండగా మీరు గ్రిల్లింగ్ కోసం కొంత స్థలం వదిలివేయండి. మీరు సాధారణంగా అనేక ఆకారాలు మరియు పరిమాణాల్లో గ్రిడ్లని కనుగొనవచ్చు. కేటిల్-శైలి బొగ్గు గ్రిల్ ఉందా? అది సరిపోయే రౌండ్ griddles ఉన్నాయి.

చార్కోల్ గ్రిడ్ల్స్

ఒక బొగ్గు గ్రిల్ మీద, మీరు పొందే పెనాల్టీ తగినంత గాలి ప్రవాహానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది చాలా దగ్గరగా లేదా గ్రిల్ ఉపరితలం సరిపోకపోయి ఉండాలి లేదా తక్కువ వాయుప్రవాహం వలన ఆక్సిజన్ యొక్క అగ్నిని కోల్పోతుంది. లేకపోతే, మీరు ఒక చార్కోల్ గ్రిల్ పై ఒక గ్రిడ్ ను సులభంగా వాయు గ్రిల్ గా ఉపయోగించవచ్చు .

అయితే గురించి ఆలోచించడం ఒక విషయం వేడి మరియు చల్లని మండలాలు ఉపయోగిస్తున్నారు.

మీ గ్రిడ్ మరియు మీడియం వెచ్చని సెక్షన్లో చాలా హాట్ సెక్షన్ కావాలనుకుంటున్నారా? అలాగైతే మీరు మీ బొగ్గు గ్రిల్ యొక్క ఇతర వైపు కంటే ఎక్కువ బొగ్గును బ్యాంకులో వేయాలి. బహుళ బర్నర్ వాయువు గ్రిల్ తో ఈ వేర్వేరు వంట మండలాలను రూపొందించడానికి మీడియంపై అధిక బర్నర్ మరియు ఇతర వాటిలో ఒకటి ఉంటుంది.

గ్రిడ్ సీక్రెట్స్

గ్రిడ్లో అవుట్డోర్ వంట చాలా సులభం.

వేర్వేరు వంట మండలు కలిగి ఉండటం మంచిది, తద్వారా మీరు వండినందువల్ల ఎక్కువ ఆహారాలు తినవచ్చు. మీరు కొన్ని రకమైన నూనె లేదా వెన్నని సులభంగా కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవాలి. మీరు ఒక nonstick పెనము మీద వేగించు ఉపయోగించి తప్ప మీరు నూనె తో ఉడికించాలి అవసరం, అంటుకునే నుండి ఆహారాలు ఉంచడానికి వంట స్ప్రే లేదా వెన్న. బహిరంగ మంట సమీపంలో వంట స్ప్రేలను ఉపయోగించినప్పుడు హెచ్చరించండి. వంట స్ప్రేలు చాలా మండగలవు మరియు అందువల్ల వాటిని అన్నింటినీ నివారించండి లేదా మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవచ్చు.

గ్రిడ్ భద్రత

ఒక పిండి తో గ్రిట్ చేస్తున్నప్పుడు ఓవెన్ మిట్ లేదా ఇదే వస్తువు అందుబాటులో ఉండటం మంచిది. వారు మీరు చుట్టూ తరలించడానికి మరియు మీరు వెంటనే వాటిని స్థానంలో తిరిగి పొందవలసి ఉంటుంది. ఒక బాగా పరిమాణ గ్యాస్ కూడా తప్పనిసరి.

గ్రిడ్ని ఉపయోగించినప్పుడు అదనపు గ్రీస్తో వ్యవహరించడానికి కూడా మీరు సిద్ధంగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, మీరు బేకన్ చాలా ఉడికించాలి ఉంటే మీరు బేకన్ గ్రీజు వెళ్ళడానికి ఎక్కడైనా ఉంది నిర్ధారించుకోండి అవసరం. ఒక గ్రిల్ యొక్క బహిరంగ మంటలో పడే గ్రీజ్ మంచిది కాదు. గ్రీజ్ మంటలు మరియు మంటలు పెద్ద అపాయం కావచ్చు కాబట్టి మీరు మీ గ్రిడ్లో అధికంగా గ్రీస్తో ముగుస్తుంది. గాని అది దూరంగా ఖాళీ లేదా గ్రీజు నాని పోవు ఆహారాలు ప్లాన్ ఉంచండి.

మీరు ఒక గ్యాస్ గ్రిల్ మీద గ్రీస్ కాల్పులు చేస్తే, మూలం వద్ద వాయువును మూసివేయండి, మూత వదిలివేయండి, సురక్షితంగా మీకు కావలసిన ఆహారాన్ని ఖాళీ చేయండి, మరియు అది కూడా బయటికి వెళ్లనివ్వండి.

ఒక గ్రీజు అగ్ని న నీరు పోయాలి ఎప్పుడూ. ఒక చార్కోల్ గ్రిల్తో, గుంటలు మూసివేసి, చల్లగా ఉన్నంతవరకు గ్రిల్ మీద మూత మూసివేసి, అగ్ని పూర్తిగా చనిపోతుంది. ఇది సుమారు 20 నిమిషాల సమయం పడుతుంది.