వారి పేరు కేవలం ప్రస్తావన వద్ద సౌలభ్యం స్రవించే కొన్ని బ్రిటీష్ ఆహారాలు ఉన్నాయి మరియు జున్ను toastie కంటే ఎక్కువ. బేకన్ బట్టీ (బేకన్ శాండ్విచ్) తో పాటు ప్రతి ఒక్కరూ డ్రోవల్ (టోఫు, మీకు జున్ను ఇష్టం లేదు) గా చేస్తుంది.
టోస్టీ యొక్క ప్రాచుర్యం ఒకదానిని సులభం మరియు వేగంతో వస్తుంది - ఇది సాధారణ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంటుంది - మరియు బ్రెడ్, చీజ్లు మరియు వర్గీకరించిన పూరకాల అంతులేని ఎంపిక యొక్క సృజనాత్మకత.
టోస్టీ యంత్రాలు లేదా కాల్చిన శాండ్విచ్ మేకర్స్ ఉన్నాయి, కానీ నిజాయితీగా, ఈ ఒకటి కొనుగోలు ఖర్చు వెళ్ళి అవసరం లేదు. రొట్టె మీద వంతెన క్రమాన్ని మీరు కోరుకుంటే, అవసరమయ్యే అన్నింటిని ఒక nonstick ఫ్రైయింగ్ లేదా ఒక గ్రిడ్ల పాన్. ఈ రుచి మార్చే కాదు కానీ ఖచ్చితంగా అందంగా కనిపిస్తుంది.
ఈ వంటకం సాధారణ జున్ను toasties కోసం, కానీ మరింత ప్రేరణ కోసం క్రింద ప్రత్యామ్నాయాలు పరిశీలించి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ముక్కలు రొట్టె (మంచి నాణ్యత)
- 1 tablespoon ఉప్పు వెన్న
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు చెడ్దర్ చీజ్
- ఉప్పు (రుచికి)
- లిటిల్ హాయిగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రొట్టె ప్రతి స్లైస్ యొక్క ఒక వైపు వెన్న ప్రారంభించండి. ఉడికించిన జున్ను కోసం ఒక బలమైన కేసు వంట మరియు మంచి సృష్టిస్తుంది ఈ మంచి నాణ్యత రొట్టె ఉపయోగించండి.
- ఒక పెద్ద రంధ్రంను ఉపయోగించి చెడ్దర్ జున్ను తడకండి - మీరు ఒక చిన్న రంధ్రం ఉపయోగిస్తే, బ్రెడ్ కాల్చిన ముందు చీజ్ చాలా త్వరగా కరిగిపోతుంది. బ్రెడ్ రెండు ముక్కలు మధ్య జున్ను విభజించి, unbuttered వైపు అది ఉంచడం.
- కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- రొట్టె యొక్క రెండవ స్లైస్, unbuttered వైపు డౌన్ కవర్.
- మీ గ్రిడ్లో లేదా వేయించడానికి పాన్ వేడిగా ఉండి, ధూమపానం కాదు. ఒక ఫ్లాట్ గరిటెలాంటి లేదా చేప ముక్క ఉపయోగించి, వేడి పాన్ లో రెండు శాండ్విచ్లు వేస్తాయి (పాన్ వేడిగా ఉండకపోతే, వారు పాన్ కొట్టినప్పుడు వారు కొంచెం ఉద్రిక్త పడుతారు). గట్టిగా శాండ్విచ్ని గరిటెలాగా నొక్కండి, జున్ను కొంచెం కొట్టుకోవద్దు. ఎప్పటికప్పుడు నొక్కడం ఒక వైపున కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరువాత దానిని తిరగండి మరియు ఇతర వైపు పునరావృతం చేయండి.
- జున్ను కరిగించడానికి ప్రారంభించిన తర్వాత పాన్ నుండి తొలగించండి మరియు రొట్టె బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
- రెండు వికర్ణంగా కట్ మరియు వెంటనే వేడి పైపింగ్ సర్వ్.
ఒక క్లాసిక్ బ్రిటిష్ చీజ్ టోస్టీ మేకింగ్ ఆన్ నోట్స్:
చీజ్: చీజ్ వేరి, కానీ బ్రిటిష్ ఉంచండి. చెడ్దర్, వన్స్లేడేల్, రెడ్ లీసెస్టర్ లేదా చెషైర్ వంటి బలమైన, సెమీ హార్డ్ లేదా విరిగిన జున్ను ఉపయోగించండి. సాఫ్ట్ చీజ్లను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ త్వరగా కరుగుతుంది వంటి జాగ్రత్తగా నిర్వహించడానికి. బ్లూ చీజ్లు బాగా పనిచేస్తాయి, కానీ అది పరిపక్వం మరియు సెమీ హార్డ్ అని నిర్ధారించుకోండి.
బ్రెడ్: ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, మంచి నాణ్యమైన తెల్లటి, మొత్తం, లేదా ధాన్యం బ్రెడ్ని వాడండి. సన్నగా ముక్కలు చేసిన sourdough కూడా బాగా పనిచేస్తుంది!
ఫిల్లింగ్స్: ఇవి అనంతమైనవి, కానీ సంప్రదాయ చీజ్ రెసిపీని ఉపయోగించుకుని ఈ క్రింది విధంగా చేర్చండి:
- హామ్ - ప్రతి సాండ్విచ్ మీద మందపాటి కట్ హామ్ ముక్కను ఉపయోగించండి మరియు పైన ఉడికించాలి.
- వండిన బేకన్ ముక్కలు.
- సన్నగా ముక్కలు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు లేదా టమోటాలు (లేదా క్షీణించి, మూడు ప్రయత్నించండి).
- చట్టీ యొక్క ఒక మందపాటి స్మెర్ లేదా unbuttered వైపు ఒక కారంగా రుచి .
- సన్నగా ముక్కలు చేసిన ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు చీజ్ మీద చల్లినవి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 246 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 46 mg |
| సోడియం | 493 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |