కొబ్బరి కస్టర్డ్ పై నాకు గతంలో జ్ఞాపకశక్తి అనిపిస్తుంది, సరళమైన రోజులు మరియు నెమ్మదిగా, తీపి దక్షిణ దేశం.
ఈ లష్ మరియు రుచికరమైన గ్లూటెన్ రహిత మరియు పాల రహిత కొబ్బరి కస్టర్డ్ పై 30 సంవత్సరాల క్రితం ప్రముఖంగా క్రూరమైన పై వంటకాలను తీసుకుంటుంది.
మెత్తటి మరియు కాంతి, ఇది బిజీగా కుక్స్ కోసం సంపూర్ణ భోజనానికి. ఏ అవసరం బంక లేని buttery పై క్రస్ట్ prepping, కేవలం పదార్థాలు మిళితం మరియు పై డిష్ లోకి పోయాలి. సులువుగా ... పై.
ఈ రెసిపీలో తేలికైన కొబ్బరి పాలు కూడా కలలు కనే కలప కొబ్బరి రుచికి ఉపయోగపడుతుంది. నేను వర్తకుడు జోయ్ యొక్క అమ్మిన సంస్కరణను ప్రేమిస్తున్నాను, కానీ ఇక్కడ మీరు ఎన్నుకోగల అనేక మంది ఇక్కడ ఉన్నారు.
ఎప్పటికైన రిచ్ వనిల్లా రుచి కోసం, వెనిలా పేస్ట్ బదులుగా సారంను ప్రయత్నించండి. వెనిలా పేస్ట్ నా ఇష్టమైన బేకింగ్ పదార్థాలు ఒకటి, రుచి మరియు వనిల్లా వాసన చాలా శక్తివంతమైన మరియు వంటకాలు లో గుర్తించదగ్గ.
Tapioca పిండి స్థానంలో, మీరు ఈ రెసిపీ లో మీ ఇష్టమైన గ్లూటెన్-ఉచిత పిండి మిశ్రమం యొక్క 1/4 కప్పు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, వరకు జోడించారు xanthan లేదా guar గమ్ లేకుండా.
ఒక వేసవి రోజులో ఈ పైకి ఒక స్లైస్ని ఆనందించండి, బహుశా ఒక గ్లాస్ తీగ టీతో ముందు పూతలో ఒక రాకర్లో కూడా ఉండవచ్చు. ప్రతి క్షణం (మరియు కాటు) సాగించడం, వేసవి నెమ్మదిగా రోజులకు తిరిగి తీసుకురండి.
స్టెఫానీ కిర్కోస్ ద్వారా జూన్ 2016 నవీకరించబడింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద గుడ్లు (ప్లస్ 2 గుడ్డు సొనలు)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీపి బియ్యం పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు టాపియోకా పిండి (y
- ou ఈ రెసిపీ లో మీ ఇష్టమైన గ్లూటెన్-ఉచిత పిండి మిశ్రమం యొక్క 1/4 కప్పు ప్రత్యామ్నాయంగా, జోడించలేని xanthan లేదా లేకుండా
- గ్వార్ గమ్ ).
- 1 tsp గ్లూటెన్ రహిత వనిల్లా సారం (లేదా పేస్ట్)
- 1 1/2 కప్పుల తేలికపాటి కొబ్బరి పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ పాడి లేని వెన్న ప్రత్యామ్నాయం (ఇటువంటి
- భూమి సంతులనం వేగన్ స్టిక్స్)
- 1/2 tsp ఉప్పు
- 1 1/4 కప్ తియ్యగా కొబ్బరి flaked
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 ° F / 176 ° C కు.
- పెద్ద మిక్సింగ్ బౌల్లో చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫ్లోర్ , వనిల్లా, కొబ్బరి పాలు, మెత్తగా పాడి-రహిత వెన్న ప్రత్యామ్నాయం, ఉప్పు మరియు flaked కొబ్బరి జోడించండి. పదార్థాలు కలిపి వరకు బీట్.
- పూర్తయిన 9 అంగుళాల పై ప్లేట్లో పై మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- పిండిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చడం అమర్చబడి, కొబ్బరిని బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, సుమారు 45 నిమిషాలు.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
ఉత్పత్తి నిర్ధారించడానికి ఉత్పత్తి లేబుల్స్ ఎల్లప్పుడూ చర్మానికి గ్లూటెన్-ఉచితం. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.