చార్డొన్నే వైన్తో చీజ్ పెయిర్ ఉత్తమం?

చార్డొన్నే ఒక ప్రముఖ తెల్ల వైన్ అని ప్రశ్నించడం లేదు. చీజ్ ప్రేమికులు చార్డొన్నే తరచుగా చీజ్ తో జతగా ఉండే జంటలకు బాగా తెలుసు.

ఇది ఛార్దొన్నేను జున్ను అనుకూలమైనదిగా చేసే గొప్ప ఆకృతి మరియు అధిక ఆమ్లత కలయిక. శైలులు తాజాగా మరియు ఫల నుండి ఓకీ మరియు వెన్నెల వరకు బాగా మారుతాయి.

సాధారణ నియమంగా, బ్లూస్ మరియు కడిగిన రిండ్లు వంటి పెద్ద చీజ్లతో పెద్ద, ఓకీర్ సీసాలు జతచేయడానికి ప్రయత్నించండి. లీన్ మరియు ఫల చార్డొన్నే సాధారణంగా వెన్న, నట్టి, మరియు / లేదా ఫల గమనికలతో ఉన్న చీజ్లతో ఉత్తమంగా ఉంటుంది. మీ ఛార్డొన్నే మరియు చీజ్ జతతో ప్రారంభించడానికి, మీ స్థానిక జున్ను దుకాణంలో క్రింద ఉన్న ఐదు చీజ్లను చూడండి.

• 01 నుండి 05

  గర్రోట్క్ష

  గ్యారోటె ( Ga- ro -cha ) ఒక స్పానిష్ మేక చీజ్. ఇది సాధారణంగా మేక జున్ను ఇష్టం లేదు అని చెప్పుకునే వ్యక్తులతో పెద్ద హిట్, కాబట్టి ఆ సమస్య గురించి ఆందోళన చెందకండి.

  కొన్ని నెలల వయస్సు, ఈ పాక్షిక-సంస్థ చీజ్ వెన్న, మట్టి, మరియు నట్టి. చార్డొన్నే గారోట్సాలో క్రీంత్ను తెస్తుంది మరియు దాని వెన్నెముక మరియు నట్టి రుచిని మరింత బయటకు తీస్తుంది.

  మీరు ప్రేమ మేక జున్ను చేస్తే, తాజా, క్రీము మేక జున్ను ఒక లీన్, సిట్రస్సీ చార్డొన్నేతో జత పెట్టండి.

• 02 యొక్క 05

  కామేమ్బెర్ట్

  కామేమ్బెర్ట్ యొక్క మృదువైన నిర్మాణం చార్దొన్నే యొక్క సంపన్నమైన, మృదువైన ఆకృతితో సుందరమైనది. ఫ్రెంచ్ కామేమ్బెర్ట్ జంటలు, అలాగే నాన్సీ'స్ హడ్సన్ వ్యాలీ కామేమ్బెర్ట్ మరియు Mt. టౌన్సెండ్ క్రీమ్మేరీ యొక్క సిర్రస్.

  కూడా creamier జున్ను వాంట్? ట్రిపుల్-క్రీమ్లు Mt. తమ్, సెయింట్ ఆండ్రీ, మరియు పియరీ రాబర్ట్ కూడా చార్డొన్నేతో బాగా జత చేయగలరు.

• 03 లో 05

  ష్రోప్షైర్ బ్లూ

  షార్ప్షైర్ నీలం చీజ్ అనేక శైలుల్లో ఒకటిగా ఉంటుంది, ఆ జత ఛార్డొన్నేతో ఉంటుంది. Fudgy నిర్మాణం మరియు తీపి, లవణం రుచి పెద్ద, buttery Chardonnay వరకు స్టాండ్ అప్ చేయవచ్చు.

  ష్రాప్ షైర్ నీలం ఒక జున్ను దుకాణంలో గుర్తించడం సులభం. కేవలం ద్వారా నడుస్తున్న బలమైన నీలం సిరలు తో ప్రకాశవంతమైన నారింజ జున్ను కోసం చూడండి.

  ఇంగ్లీష్ స్టిల్టన్ మరియు హర్బోర్న్ బ్లూ లేదా వెర్మోంట్-బేలే బేలీ హజెన్ బ్లూ కూడా చార్డొన్నేతో జత కలుపుతారు.

• 04 లో 05

  ఫోంటినా డి'ఓస్త

  ఫోంటినా డి'ఓస్టా చార్దొన్నేతో మనోహరమైన మరియు పూల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక మంచి Chardonnay కూడా ఈ జున్ను ఒక చీలిక లో నట్టి, ఫల గమనికలు బయటకు తీసుకుని, కాబట్టి అది ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు విలువైన జత ఉంది.

  షాపింగ్ చేసినప్పుడు, లేబుల్ "ఫోంటిన." తరువాతి సాధారణంగా సుక్ష్మక్రమం, బ్లాండ్ మరియు రబ్బర్ ఉంది, మరియు మీరు నిరాశ చెందవచ్చు.

• 05 05

  టెట్ దే మోయిన్

  ఇక్కడ కొన్ని కొట్టుకుపోయిన కొట్టుకుపోయిన చీజ్ ఉండటం వంటి సామర్ధ్యం కలిగి ఉండని ఒక స్టింకర్ ఉంది. Tete de Moine స్విట్జర్లాండ్ నుండి ఒక ముడి ఆవు పాలు జున్ను ఒక పాక్షిక-హార్డ్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, అది మీ నోటిలో కరుగుతుంది.

  Tete de Moine పెద్ద మరియు బోల్డ్ ఉంది, కానీ అది కూడా Chardonnay ఒక సిప్ తో సులభం డౌన్ వెళ్ళి ఒక తీపి, ఫల వైపు ఉంది. కాంతి మరియు ఫల రెండింటినీ అలాగే పెద్ద మరియు బట్టీ చార్డ్స్తో ప్రయత్నించండి.

  పెద్ద బాటిల్, బోల్డ్ చార్డొన్నే సీసాని కలిగి ఉండండి కాని మీరు stinky washed rind cheese fond of? అప్పుడు పదునైన చెడ్దర్ యొక్క చీలికను తొలగించండి. ఆంగ్ల చెద్దార్ ముఖ్యంగా ఓకీ చార్డొన్నేతో జత కట్టవచ్చు.