గోట్ నుండి రోచెట్టా వరకు, ఈ పింక్ పానీయంతో ఉత్తమమైన ఐదుగురు చీజ్లు
ఒక వెచ్చని, ఎండ రోజున రోసీ యొక్క బాటిల్ కంటే కొన్ని వైన్స్ మరింత రిఫ్రెష్ అవుతున్నాయి. రొట్టె, పిక్నిక్లు, appetizers, BBQs, మరియు ఫాన్సీ విందు పార్టీలు: ఇది దాదాపు ఏ రకమైన భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
మరియు చీజ్-వైన్ మరియు జున్ను ఒక సర్వవ్యాప్తి కాక్టైల్ గంట జత చేయడం మర్చిపోవద్దు, కానీ ప్రతి చీజ్ ప్రతి వైన్తోనూ బాగా లేదు. కాబట్టి చీజ్ తో రోస్ను అందిస్తున్నప్పుడు, మీరు పొడిగా ఉండే రోసీయొక్క విలక్షణమైన బ్రేజింగ్ ఆమ్లత్వం మరియు సూక్ష్మ బెర్రీ రుచులతో బాగా జతచేసే జున్ను కోసం చూడాలి. (మీరు కూడా సీసా చల్లబరుస్తుంది నిర్ధారించుకోండి అవసరం!) చీజ్ ఈ ఐదు రకాల ప్రారంభించడానికి ఒక మంచి ప్రదేశం.
01 నుండి 05
మేక చీజ్
© చిత్రం 2014 జెన్నిఫర్ మీర్ మేక చీజ్ ఒక ఆమ్లమైన, ఉప్పగా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వైన్లతో కూడిన వైన్లతో పాటు ఆమ్లత్వం కలిగి ఉంటుంది, ఇది కేవలం రోజ్ వంటిది. రోస్ తో మృదువైన మేక చీజ్ జంటలు ఉత్తమమైనవి, కాని మీరు పెద్దవారికి కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
మీరు క్రాకర్లు లేదా రొట్టెలతో మేక చీజ్ను తినవచ్చు లేదా బెర్రీలు, అవోకాడో లేదా మూలికలను ఉపయోగించి ఒక రుచికరమైన మేక చీజ్ టోస్ట్ని సృష్టించవచ్చు.
02 యొక్క 05
ఫెటా చీజ్
జెన్నిఫర్ మీర్ చే ఫోటో టాంజీ, ఉప్పు ఫెటా రోసేలో జిప్పీ ఆమ్లత్వంతో ఒక మంచి మ్యాచ్. రోసే యొక్క మంచిగా పెళువైన, స్వచ్ఛమైన రుచి కూడా అంగిలి శుభ్రంగా తుడిచివేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మరింత ఉప్పగా చీజ్ కోసం తయారుచేస్తుంది.
ఫెటా యొక్క హంక్ మరియు రోసీ యొక్క సీసాని ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన భోజనంగా మార్చడం సులభం. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు తాజా మూలికలు తో ఫెటా, మరియు మంచి బ్రెడ్ తో సర్వ్. ఈ ఫెటా మరియు ఒరెగానో స్ప్రెడ్ మీకు అవసరమైన రెసిపీ.
మీరు నచ్చినట్లయితే, వైపులా, ఆలివ్, హుమస్ , లేదా నయమవుతుంది.
03 లో 05
Rocchettaలా టర్. © చిత్రం 2012 జెన్నిఫర్ మీర్ ఈ క్రీము, రిచ్ ఇటాలియన్ జున్ను మూడు రకాల పాలు మేకలు, గొర్రెలు మరియు ఆవులను కలపాలి. కానీ మేక పాలు యొక్క రుచి నిజంగా వస్తుంది. టాంగీ, భూసంబంధమైనది మరియు తాజాగా, ఈ చీజ్ సుగంధం లేదా సువాసన-బహుశా కాలిఫోర్నియా నుండి బాటిల్ లో తాజా పండ్ల యొక్క సూచనను కలిగి ఉన్న రోజ్తో చక్కగా జతచేస్తుంది.
మీరు రోచెట్టాని కనుగొనలేకపోతే, అదే నిర్మాత కాసిఫిషి డెల్'అల్టా లాంఘా చేసిన అదే జున్ను కోసం చూడండి. రుచికరమైన ఎంపికలు La Tur, Brunet, మరియు Robiola Bosina ఉన్నాయి.
04 లో 05
అప్పెంజెల్లేర్ లేదా గ్రుయేర్© చిత్రం 2012 జెన్నిఫర్ మీర్ ఈ రెండు స్విస్ చీజ్లకు మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆల్కహాల్ మిశ్రమం నుండి చీజ్ యుగాలుగా రుద్దుల మీద రుద్దుతారు. ఇది కొద్దిగా మసాలా, Apenzeller మరియు Gruyere మూలికా పాత్ర rosé తో బాగా జత చేయవచ్చు, ముఖ్యంగా వైన్ spiciness యొక్క కొద్దిగా కలిగి ఉంటే.
05 05
Mahon© చిత్రం 2014 జెన్నిఫర్ మీర్ ఈ స్పానిష్ ఆవు పాలు చీజ్ యొక్క రుచి మోన్రోన్ ద్వీపంలో ఉన్న గడ్డి మధ్యధరా కొండ ప్రాంతాలు మరియు లవణ సముద్ర ముద్దుల గాలిని ప్రేరేపించింది. ఇది కొద్దిగా పదునైన కాటు మరియు క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. సలామీ యొక్క ఒక వైపు మరియు బాగా చల్లగా ఉన్న స్పానిష్ రోసీతో మహోన్ సేవించండి.
యంగ్ Mahon (నాలుగు నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు) సెమీ సంస్థ మరియు ఒక తేలికపాటి, buttery రుచి కలిగి ఉంది. నాలుగు నెలల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గల మహోన్ చక్రాలు ఉప్పగా ఉండటం మరియు మరింత సంక్లిష్టమైన రుచి కలిగి ఉంటాయి. సంవత్సరానికి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సుగల చక్రాలు పార్మేసాన్ మరియు ఒక తీవ్రమైన కారమెలైజ్డ్, ఉప్పగా రుచి వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.