ఈ ప్రత్యేక చాక్లెట్-కవర్ చెర్రీ కుకీలు మధ్యలో ఒక చాక్లెట్ కవర్ maraschino చెర్రీ తో కాల్చిన ఉంటాయి. Maraschino చెర్రీ రసం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం చాక్లెట్ కవరింగ్ జోడిస్తారు.
పుట్టినరోజు, వాలెంటైన్స్ డే లేదా ఏదైనా ప్రత్యేక సందర్భంగా ఈ చాక్లెట్-కవర్ చెర్రీ కుకీలను కాల్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 కప్ unsweetened కోకో పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 కప్పు వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1 కూజా maraschino చెర్రీస్ (10 ఔన్సులు), పారుదల, రిజర్వ్ జ్యూస్
- 1 ప్యాకేజీ (6 ounces) సెమీటికీ చాక్లెట్ చిప్స్ (1 కప్)
- 1/2 కప్ ఘనీకృత పాలు తీయాలి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, కోకో పౌడర్, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా కలిపి; బాగా కలపడం మరియు పక్కన పెట్టడం. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మెత్తటి వరకు వెన్న లేదా వెన్న మరియు చక్కెర తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా జోడించండి; బాగా కొట్టండి. క్రమంగా తయారుచేసిన మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి; మృదువైన మరియు బాగా మిళితం వరకు బీట్.
- చేతులు, ఆకారం డౌ 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి; ungreased బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. Thumb తో డౌ మధ్యలో నొక్కండి.
- మరిస్చినో చెర్రీలను ప్రవహించి, రసాలను రిజర్వు చేయండి. ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక చెర్రీ ఉంచండి.
- చిన్న saucepan లో చాక్లెట్ ముక్కలు మిళితం మరియు ఘనీభవించిన పాలు తీయగా; చాక్లెట్ వేడి వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి. 1 tablespoon ప్లస్ రిజర్వు చెర్రీ రసం యొక్క 1 teaspoon లో కదిలించు. చెంచా ప్రతి చెర్రీ మీద టాపింగ్ యొక్క 1 teaspoon గురించి, చెర్రీ కవర్ వ్యాప్తి. నురుగు చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం చెర్రీ రసంతో సన్నని పొర.
- రొట్టెలుకాల్చు 350 ° 10 నిమిషాలు, లేదా పూర్తి వరకు. చల్లని కు వైర్ రాక్ తొలగించు.
పరిమాణం ఆధారంగా సుమారు 3 డజన్ల కుకీలను చేస్తుంది.
జెస్సికా నుండి
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"నేను ఒక పసిబిడ్డగా ఉన్నప్పటి నుండి నా తల్లి ఈ విధంగా చేస్తున్నది, వారు ఒకదాని తర్వాత ఒకటి పెట్టిన మృదువుగా కలిపిన పాలు రెసిపీ నుండి వారు ఉత్తమమైనవి మరియు బాగా తెలియదు, నేను సెలవు దినాల్లో స్నేహితుల కోసం ఈ విధంగా ప్రేమించాను. మేము ఇప్పుడు ఒక గ్లూటెన్ / కాసైన్ ఉచిత కుటుంబం కాబట్టి నేను వాటిని సవరించడానికి చేయగలిగారు మరియు వారు కేవలం రుచికరమైన రుచి! " - SC
"వాలెంటైన్స్ డే పని చేయడానికి చాక్లెట్ కుకీలు కోసం ఒక రెసిపీ కోసం వెతుకుతున్న మరియు ఈ ఒక అంతటా వచ్చింది వారు చాలా బాగున్నాయి .. వారు చాలా సులభంగా తయారు చేసారు.అందరూ వాటిని ప్రేమిస్తారు మరియు ఇప్పుడు రెసిపీ కోసం అడుగుతున్నారు నేను ఖచ్చితంగా వాటిని మళ్లీ చేస్తాను మరియు నా క్రిస్మస్ కుకీల జాబితాకు వాటిని జోడిస్తాను. " - ఫ్రాన్సిస్
"ఇవి చాలా తేలికైనవి మరియు ఒక చాక్లెట్ కవర్ చెర్రీ వంటి రుచిని చేస్తాయి.వారు చాలా ఆనందంగా ఉంటారు, వారు కొంచెం సమయాన్ని తీసుకుంటారో, కానీ పూర్తిగా విలువైనవి, ప్రతి ఒక్కరిని నేను రెసిపీ కోసం నన్ను అడిగారు. నేను ప్రతి సంవత్సరం క్రిస్మస్ను ట్రేల్లో అలాగే కుకీ స్వాప్ కోసం ఇవ్వాలని చేస్తాను, అనగా నాకు మరియు నా హబ్బీ తినకూడదు! " - జెస్సికా
"నేను ఈ కుకీలను గత క్రిస్మస్ తయారు మరియు నా భర్త వాటిని ప్రేమించిన నేను చాక్లెట్ కవర్ చెర్రీస్ ఇష్టం కానీ ఈ కుకీలను మంచి నేను పెన్సిల్వేనియా లో నా కుమార్తె ఈ రెసిపీ పంపిన." - స్టీలెర్ ఫ్యాన్
"ఇది నేను ఎప్పుడైనా మంచి మీరు చెబుతుంది ఉంటే, ఎప్పుడూ ఏదైనా సమీక్ష రాయడానికి సమయం తీసుకున్న మొదటిసారి !! కుకీలు నిజంగా పొడి చూస్తున్న డౌ ఉన్నప్పటికీ చాలా తడిగా మరియు ఫడ్జ్-వంటి ఉన్నాయి. ప్రత్యేకంగా చెర్రీ రసంతో జోడించాను.నాస్ టచ్! నేను ఈ విషయాలను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు తదుపరిసారి డబుల్ బ్యాచ్ చేస్తాను! " - ET
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చాక్లెట్ బట్టర్బాల్ క్రిస్మస్ కుకీలు
పర్ఫెక్ట్ చాక్లెట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు
రెడ్ వెల్వెట్ క్రింకిల్ కుకీలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 122 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 34 mg |
| సోడియం | 83 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |