టారో రోల్స్ కేవలం రుచిగా ఉంటాయి, మీరు ఎప్పుడైనా తినే ఇతర రోల్స్ కంటే ఎక్కువ మోస్తరు. వీటిని హవాయిలోని చాలా ప్రదేశాలలో మరియు అనేక కిరాణా దుకాణాలు మరియు బేకరీలలో కూడా అందుబాటులో ఉంచారు
కారో అని కూడా పిలవబడే టారో, 1000 సంవత్సరాల క్రితం తాహితీకి చెందిన మరీక్యూస్ దీవులు నుండి తీసుకువచ్చిన అసలు కానో మొక్కలలో ఒకటి. ఇది అప్పటికి మరియు నేడు కూడా హవాయి ఆహారపదార్ధాల ప్రధానమైన వాటిలో ఒకటి, ప్రత్యేకంగా పిల్ల ఇది తరచుగా బిడ్డ ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
టావోరో హవాయి జాతీయులకు పెద్ద తోబుట్టువుగా భావిస్తున్నట్లు హవాయికు చాలా ముఖ్యమైనది. HawaiiHistory.org లో వివరించిన విధంగా:
"టారో మూలాల కధలలో, ఇది వేకీకి, ఆకాశ తండ్రి, మరియు అతని కుమార్తె హొయోహోఖుకళాని (పాపా, భూమి తల్లికి కుమార్తె) చనిపోయిన మొదటి బిడ్డ, ఈ ఇల్లు ఇంటి సమీపంలో సమాధి చేయబడి, హాలొనాకా లేదా పొడవైన కాండం వణుకుతున్నట్లుగా, వేకియా మరియు హొయోహూకుకళనికి జన్మించిన రెండవ కుమారుడు హలోవా అనే పేరుతో అతని పెద్ద సోదరుడిగా పేరుపొందాడు.హౌలావ నుండి మానవ జాతి వంకరింది.అలాగే హవాయి ప్రజలు ఒక ప్రజలుగా దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటారు చేమ.
హవాయిలోని రైతులు ప్రాచీన కాలంలో సుమారు 300 రకాల టారోను పెంపొందించారు, వీరిలో ఎక్కువ భాగం ఆకు యొక్క వివిధ భాగాలలో రంగులు వేరుచేసి ప్రత్యేకంగా పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు స్థానిక ప్రదేశాలకు అనుగుణంగా ఉండేవారు. మరియు పొడి ప్రాంతాలను, ఒక జిల్లా యొక్క పరిస్థితులు మరియు వాతావరణం ఆధారంగా. "
హవాయిన్ తారో సాంప్రదాయిక పోయిగా చేస్తున్నదాని కంటే ఎక్కువగా బహుముఖంగా ఉంది. ద్వీపాలలో ఇది చిప్స్ (బంగాళాదుంప చిప్స్లో వలె) మరియు పిండితో చేసిన రొట్టెలు లేదా రొట్టెలను కూడా ఉపయోగిస్తారు. పాలినేషియన్ సాంస్కృతిక కేంద్రం Alii Luau నుండి ఈ రెసిపీ ఒక రుచికరమైన డిన్నర్ రోల్ రూపం కోసం కాల్స్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పుల నీరు (వెచ్చని, 90 డిగ్రీల)
- 1 గుడ్డు
- 1 కప్పు పో
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 tsp. ఆహార రంగు (ఊదా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పౌండ్లు. పిండి
- 1/2 tsp. ఉ ప్పు
- 2 1/2 tsp. ఈస్ట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక టేబుల్ మిక్సర్ ఉపయోగించండి
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె లో గుడ్డు, వెన్న, ఆహార రంగు, పోయి మరియు నీరు మిళితం.
తడి పదార్థాలకు పొడి పదార్థాలను జోడించండి.
ఒక డౌ హుక్ తో వేగం 2 అన్ని పదార్ధాలను కలపండి; నిర్మాణం మృదువైన ఉండాలి.
పిండి టేబుల్ పైన మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు స్థానం నుండి తొలగించండి; స్థాయి 3 oz.
బంతి పరిమాణం లోకి డౌ మరియు రోల్.
అల్యూమినియం ఫాయిల్ మరియు ప్లేస్ రోల్ టారో బంతుల 3x4 బేకింగ్ పాన్.
15-20 నిముషాల పాటు పెరగడానికి ఒక వైపుగా ఉంచండి.
20 నిమిషాలు 225 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 358 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 30 mg |
| సోడియం | 938 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 53 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |