మా-వంటగది అంశాలు తప్పనిసరిగా విల్టన్ నుండి "షాట్ టాప్" కప్ కేక్ వ్యాప్తి చెందేవి. క్యాచ్ఫ్రేజ్తో " బుట్టకేక్లు నా కాక్టెయిల్స్ను " ఎలా తప్పు చేయగలవు!
విల్టన్ మీ బుట్టకేక్లకు సరదాగా ఒక షాట్ ను జోడించటానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంది. కీ "షాట్ టాప్". మీరు చేయాల్సిందల్లా, ముగింపు స్నిప్, మీ ఇష్టమైన బూజ్ నింపి మీ కప్ కేక్ లోకి గట్టిగా కౌగిలించు ఉంది. దాని గురించి ఆలోచించండి - అవకాశాలు అంతం లేనివి. ఎరుపు వైన్, న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ బుట్టకేక్లతో చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు, ఛాంపాగ్నే యొక్క సూచనతో లేదా వోంకా యొక్క అదనపు షాట్తో నిమ్మకాయ డ్రాప్ బుట్టకేక్లు! (వాస్తవానికి, మీరు ఎల్లప్పుడు 'షాట్ టాప్' ఇన్ఫ్యూజర్లను కాని మద్యపాన రుచిని కూడా పండ్ల రసంతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.)
ఈ రెసిపీ రాబోయే Cinco డి మేయో ఫియస్టా కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. బుట్టకేక్లు మార్గరీటా మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తారు, ఐసింగ్లో తెగుల యొక్క సూచన ఉంది. బుట్టకేక్లు తరువాత పార్టీని ప్రారంభించటానికి అదనపు టెక్మోలా యొక్క అదనపు బూస్ట్తో నింపబడతాయి! బుట్టకేక్లు చుట్టూ అంచు పంచదార కూడా ఒక మార్గరీట గాజు చుట్టూ ఉప్పు చట్రం లాగా ఉంటుంది. పై సున్నం చీలికతో అలంకరించు మరియు ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- బుట్టకేక్లు కోసం:
- 1 16.5 oz. బాక్స్ కేక్ మిక్స్ (తెలుపు)
- 1 10 oz. మార్గరరి మిక్స్ (ఘనీభవించిన గాఢత, thawed)
- 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మకాయ అభిరుచి
- ఐసింగ్ కోసం:
- 1/2 కప్పు కూరగాయల క్లుప్తంగ (ఘన)
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 tsp. నిమ్మకాయ అభిరుచి (అలంకరించు కోసం ప్లస్ అదనపు)
- 4 కప్స్ confectioners 'చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. Tequila
- అలంకరించు: చక్కెర (బుట్టకేక్లు అంచున చిలకరించడం కోసం ఆకుపచ్చ రంగు గంధం)
- అదనపు షాట్ ఇన్ఫ్యూషన్:
- 1 1/2 కప్పులు
- Tequila
- 24 విల్టన్ షాట్ ఇన్ఫ్యూసర్స్ టాప్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బేకింగ్ కప్పులతో లైనింగ్ ద్వారా మఫిన్ టిన్ సిద్ధం 350 F కు Preheat పొయ్యి.
- స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క మిక్సింగ్ గిన్నెలో, కేక్ మిక్స్, మార్గరీటా మిక్స్, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, చమురు మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని మిళితం చేయండి. 2 సెకన్ల తర్వాత మీడియం 30 క్షణాలకు తక్కువగా మిక్స్ చేయండి. బేకింగ్ కప్పులు లోకి చెంచా కొట్టు, గురించి పూర్తి నింపి 2/3 పూర్తి.
- రొట్టె 22 నుండి 24 నిముషాలు లేదా టూత్పిక్ చొప్పించబడే వరకు శుభ్రం వస్తుంది. 5 నిమిషాలు చిప్పలు లో కూల్, అప్పుడు నురుగు నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా frosting ముందు చల్లని.
- ఐసింగ్ కోసం, బీట్ క్లుప్తమైన, వెన్న మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని మిశ్రమానికి మృదువైన వరకు. క్రమంగా ప్రతి అదనంగా తర్వాత ఓడించి, చక్కెర, ఒక సమయంలో 1 కప్పు జోడించండి. తేలికపాటి మరియు మెత్తటి వరకు టీకాలా మరియు బీట్ జోడించండి.
- బుట్టకేక్లు లో ఐసింగ్ వ్యాప్తి. అదనపు సున్నపు అభిరుచితో బుట్టకేక్లు మరియు అలంకరించు యొక్క అంచు చుట్టూ ఆకుపచ్చ ఇసుక చక్కెర చల్లుకోవటానికి.
- షాట్ టాప్స్ ఇన్ఫ్యూసర్ యొక్క కొన వద్ద ఒక చిన్న ప్రారంభ కట్. టీకాలాలో కట్ తెరిచి ఉంచడానికి అగ్రస్థానాన్ని పూరించండి. బుట్టకేక్లు లోకి కట్ ముగింపు ఇన్సర్ట్. తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, టీకాలాతో కేక్ను మనసులో పెట్టడానికి మళ్ళీ షాట్ టాప్స్ ఇన్ఫ్యూసర్ పైన గట్టిగా గట్టిగా పట్టుకోండి.